【產(chǎn)品之夏】市場需求文檔(節(jié)選)

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中國向來都是“民以食為天”,“餐飲”在中國一直扮演非常重要的角色。在林林總總的各色餐飲店中,“選擇吃什么”是現(xiàn)代人時常面臨的問題之一。

本產(chǎn)品主要就是針對在菜單上有選擇障礙的人群,人們在外出就餐時,時常會遇到“看著餐單上的多樣選擇,卻無從下手”的無奈境地。本產(chǎn)品即針對上述人群的需求,基于現(xiàn)有的技術(shù)及產(chǎn)品環(huán)境進行二次研發(fā),從而解決該群體的選擇難問題,在產(chǎn)品、服務上給予解決方案。

鑒于當今社會外出就餐人士比例的不斷攀升,本產(chǎn)品用戶群體覆蓋廣泛,市場規(guī)模和潛力不可估量。

3.2.2目標市場趨勢

  1. 垂直化

用戶期望能夠得到更直接的服務,減少中間機構(gòu)的干預。

  1. 個性化

產(chǎn)品需滿足用戶自定義選擇

  1. 人性化。

產(chǎn)品通過挖掘用戶習慣、愛好、健康數(shù)據(jù),結(jié)合地理位置,天氣條件等等,做到“懂你”,給你推薦更好的選擇。

3.2.3 目標市場細分

地理上 關(guān)鍵特征
市中心 上班族;節(jié)奏快;WiFi;餐飲要求高
學校周邊 學生;餐飲要求相對高;WiFi
城鄉(xiāng)結(jié)合 外來人員;餐飲要求一般

3.3 目標客戶描述

3.3.1 目標客戶細分

個人特征 關(guān)鍵特征
上班族 22歲~45歲;有經(jīng)濟來源;節(jié)奏快
學生 16歲~25歲;無經(jīng)濟來源;對新鮮事物接受程度較高
家庭 多人聚餐

3.3.2 客戶動機

在眾多菜品中,選擇最好的適合自己的菜品

3.3.3 影響因素

多數(shù)情況下人們受價格的影響因素較多。

3.4 目標市場規(guī)模

3.4.1 目標市場收入

預計產(chǎn)品上線半年后實現(xiàn)月收入:

廣告位+商家菜品分成X30天=200w

商家菜品分成根據(jù)訂單量統(tǒng)計,取30%用戶轉(zhuǎn)化率。

3.4.2 目標市場風險

大眾化餐飲興旺的同時,餐飲企業(yè)客觀壓力依舊,多數(shù)企業(yè)利潤均有下滑,利潤空間降低。

另外隨著O2O的深入發(fā)展,很多互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的涌現(xiàn),使得這塊一直處在紅海當中。模式上相同的產(chǎn)品現(xiàn)在還沒有,但是模式相似、功能相似的產(chǎn)品卻早已出現(xiàn)。

3.4.3 目標市場回報

產(chǎn)品內(nèi)測階段:

PS:產(chǎn)品內(nèi)測階段在當前城市開展運營推廣,周期60天

1~20天 21~40天 41~60天
商家規(guī)模: 200家商家 500家商家 1000家商家
覆蓋地域 市中心和高校 市中心和高校 市中心和高校
用戶數(shù): 1000人 3000人 5000人
App下載數(shù): 1000 5000 8000

產(chǎn)品上線后:

前三個月并進推廣長三角、珠三角、京津唐地區(qū)主要經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),后期逐漸深入覆蓋內(nèi)陸省會城市。

1月 2月 3月 4月 5月 6月
商家規(guī)模: 5000 1w 2w 4w 6w 10w
用戶數(shù): 2w 5w 10w 15w 20w 30w
App下載數(shù): 4w 8w 15w 25w 35w 50w

4.市場競品

?餐飲點餐APP產(chǎn)品特點:

  1. 結(jié)合LBS地理位置推薦餐廳,解決用戶去哪里吃的問題。
  2. 個性推薦:基于用戶喜好及使用習慣、社交關(guān)系等,為用戶推薦可能感興趣的餐廳和菜品。
  3. 個性分享:可分享自己的點餐經(jīng)歷、商家信息。
  4. 個性評價:通過照片、文字等對商家進行評價,通過餐廳評價左右消費者的選擇。
  5. 優(yōu)惠、團購信息:通過優(yōu)惠、團購信息,刺激消費。

點餐類APP:

選擇食神搖搖、番茄快點作為直接分析的競品

選擇餓了么、大眾點評作為參考分析競品

4.1產(chǎn)品定位及優(yōu)勢對比

競品 產(chǎn)品定位 產(chǎn)品優(yōu)勢/特色功能
食神搖搖 個性化餐廳推薦軟件 基于喜好及口味、位置,推薦合適的餐廳:

  1. 搖一搖,根據(jù)你的喜好及口味等,自動推薦最合適的餐廳;
  2. 可通過短信或者微信組飯局
番茄快點 手機端自動推薦點餐應用 基于用戶人數(shù)、餐廳,10秒搭配一桌合適的菜:

  1. 根據(jù)就餐人數(shù)、餐廳,自動搭配菜。
  2. 推薦的搭配不滿意,搖一搖換搭配
  3. 手機看菜單或者掃描餐廳菜單,直接點菜,自動計算價格。
  4. 食記生成器,掃描就餐小票,自動生成食記。
餓了么 手機端訂外賣應用,與線下餐廳合作 基于用戶位置,篩選附近餐廳,并在線點餐:

  1. 進入餐廳,菜品和價格清晰,直接預訂
  2. 手機下單,自動送貨上門
大眾點評 移動端本地生活信息及交易平臺 提供商戶信息、消費者點評、消費優(yōu)惠等信息:

  1. 消費者點評模式,讓消費者有更好的選擇
  2. 提供商戶優(yōu)惠、團購信息,刺激消費
  3. 簽到推廣

?4.2產(chǎn)品核心競爭力對比

競品 核心競爭力
食神搖搖
  1. 個性化推薦,有趣好玩
  2. 操作簡單
番茄快點
  1. 獨有菜品推薦功能
  2. 自動菜品搭配,簡單易操作
  3. 個性分享功能
餓了么
  1. 線上下單
大眾點評
  1. 口碑較好的消費者點評模式

4.3產(chǎn)品功能對比

食神搖搖 番茄快點 餓了嗎 大眾點評
搖一搖推薦餐廳 × × ×
附近功能
搜索餐廳 ★(分類搜索)
推薦菜品 ★(搖一搖搭配) ×
消費評價 ★(食記生成器) ★(星級點評)
手機點菜 × √(生成菜單) ★(直接點菜)
手機下單 × ×
團購、優(yōu)惠信息 ×
地圖導航 ×
看菜單 × ★(美食探測器) ×
組飯局 × × ×
餐飲貼士 × × ×
一鍵分享
個性設(shè)置

符號說明:★特色;√ 支持 ;× 不支持

4.4總結(jié)

經(jīng)過以上產(chǎn)品競品分析,番茄快點APP,著重于解決用戶點餐難問題,與當前產(chǎn)品定位相似度頗高。

當前產(chǎn)品核心競爭力在于:整合餐廳推薦及點餐菜品推薦,以及更好的用戶體驗。

需解決的問題為:“去哪里吃?”、“吃什么”、“吃的體驗”。

以下內(nèi)容可供我們的APP參考:

  • 基于地理位置的個性推薦,需讓用戶隨時可以找到想要去的餐廳。
  • 地圖導航:根據(jù)地理位置,導航需要去的餐廳。
  • 個性化定制菜品推薦,核心功能,根據(jù)用戶喜好、就餐環(huán)境、優(yōu)惠信息等快速搭配菜品。
  • 社交化:個性分享、消費評價。
  • 團購、優(yōu)惠信息:可時刻看到餐廳最新的優(yōu)惠信息。
  • 搭配菜品的營養(yǎng)健康,可有營養(yǎng)師推薦等功能,解決“吃的怎樣”問題。
  • 餐飲貼士:隨時提醒健康正確的飲食方法及當季營養(yǎng)食物。
  • 個性設(shè)置:基礎(chǔ)功能,可設(shè)置個人喜好信息。
  • 良好的用戶體驗

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評論
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  1. 什么時候下期開始???

    來自江蘇 回復
  2. 剛剛看完MRD,對我?guī)椭艽?,多謝!不過有個疑問,MRD里面應該是否應該包含產(chǎn)品功能與模塊的描述呢?我個人認為是不需要,理由是那是產(chǎn)品需求文檔里面的內(nèi)容,市場需求分析更加注重做什么不做什么,而不是怎么做。我是小白,如有說得不對,還請直接指正。

    來自北京 回復
  3. 寫得一般。

    來自浙江 回復
  4. 怎么參加咧?讓我膜拜下牛牛吧!

    來自重慶 回復
  5. 如何參加

    來自上海 回復
  6. 向大牛學習!受益匪淺~

    來自廣西 回復
  7. 對新人很有幫助,非常感謝

    來自北京 回復
  8. 有新項目開始了,剛好可以參考著做

    來自廣東 回復
  9. 這個文檔新人真的很有用

    來自廣東 回復