背景

體驗(yàn)環(huán)境

• 軟件版本：2.1.1
• 手機(jī)型號(hào)：華為榮耀3x
• 體驗(yàn)人員：楊航
• 體驗(yàn)時(shí)間：2015/07/31

市場(chǎng)背景

團(tuán)購(gòu)是互聯(lián)網(wǎng)餐飲的開始，以美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等為首餐飲O2O平臺(tái)積累了非常多的用戶，團(tuán)購(gòu)將足夠的流量導(dǎo)向了線下的商戶，但是食客的消費(fèi)時(shí)間比較集中，而且用戶也有不愿意出門或者沒有時(shí)間出門而要求送餐的需求，外賣市場(chǎng)成了垂直細(xì)分領(lǐng)域，是餐飲O2O新的突破口。根據(jù)易觀智庫(kù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2014年度的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到了150億左右，體量巨大。

目前的外賣市場(chǎng)兩大主要目標(biāo)人群是學(xué)生和白領(lǐng)，而在學(xué)生校園市場(chǎng)逐漸的飽和使得各大商家焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了用戶范圍更廣的白領(lǐng)人群。而今天要分析的回家吃飯這款產(chǎn)品正是滿足了上班族的需求。另一方面，滴滴，UBER建立了汽車共享經(jīng)濟(jì)，Airbnb是房屋共享，那么回家吃飯，就是一種對(duì)美食共享的嘗試。

產(chǎn)品分析

產(chǎn)品概覽

回家吃飯是全國(guó)最大的家庭廚房給共享平臺(tái)，產(chǎn)品的slogan是：安心飯菜 鄰里共享。 ?回家吃飯的宣傳語是，容納欠佳百味，仍可一鍵品嘗?；丶页燥埵且粋€(gè)基于地理定位、共享身邊美食的O2O平臺(tái)，致力于挖掘廚藝達(dá)人，以配送、上門自取等多種方式，為忙碌的上班族，不愿下廚的年輕人提供安心可口的家常菜，解決對(duì)健康飲食的需求與富余生產(chǎn)力的對(duì)接問題，創(chuàng)造一種全新的生活方式。

回家吃飯采用了線上預(yù)定，線下到家吃飯+特定距離內(nèi)送外賣的模式，可以滿足上班族到家體驗(yàn)，或者在家享受外賣的兩種體驗(yàn)需求。

用戶定位

• 工作繁忙，沒時(shí)間做飯卻想吃上可口家常菜的白領(lǐng)
• 熱衷于外賣的懶人，死宅
• 喜歡交流美食的人

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖

首頁

回家吃飯APP主題顏色采用紅色，這與LOGO相契合。無論是從功能上還是UI設(shè)計(jì)方面，都是偏輕量化的設(shè)計(jì)風(fēng)格。主頁大體采用搜索tab+運(yùn)營(yíng)banner+卡片信息流。

搜索TAB包含了用戶所在位置的LBS定位，而美食信息卡片流的推薦正是基于此地理位置，并按照距用戶定位由近及遠(yuǎn)推薦。我個(gè)人認(rèn)為，這一點(diǎn)的設(shè)計(jì)非常合理，此產(chǎn)品主打的鄰里共享美食，針對(duì)于白領(lǐng)人群，地理位置必然是一個(gè)非常重要的因素（上班族坐地鐵累成狗啊，不會(huì)去離家特別遠(yuǎn)的地方的）。另一方面，美食卡片流的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約時(shí)尚，非常清晰的展示了信息，包含廚房信息，廚師頭像，地理位置及主要特色。

問題：搜索欄下方的地理定位像素偏小，用戶容易發(fā)生誤觸行為；并且考慮到大部分的用戶使用此產(chǎn)品的場(chǎng)景一般發(fā)生在中午（訂外賣）+晚上（到家體驗(yàn)可能比較多），使用此app訂餐可能發(fā)生在地鐵或者其他環(huán)境中，采用啟動(dòng)app定位用戶地理位置的方式不太合理。

建議：

1. 增加定位像素，方便用戶操作；
2. 用戶可以設(shè)置默認(rèn)地理位置，操作更便捷。

發(fā)現(xiàn)

發(fā)現(xiàn)頁面仍舊延續(xù)主頁風(fēng)格，簡(jiǎn)約的卡片呈現(xiàn)的方式，目前提供的優(yōu)惠券的活動(dòng)，招募主廚以及官方宣傳文案。

問題：現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)主頁事實(shí)上只是主頁BANNER的列表模式版本，并沒有對(duì)用戶提供真實(shí)的“發(fā)現(xiàn)”功能。

建議：

1. 建議產(chǎn)品配合運(yùn)營(yíng)推出一系列活動(dòng)，提升產(chǎn)品影響力和口碑，增加用戶參與度和粘性，比如每周明星小廚，每周最佳食客等等，用戶可以通過這些活動(dòng)板塊發(fā)現(xiàn)更多感興趣的商家和食客；
2. 回家吃飯就是利用“家”造勢(shì)，建議增加按照地域和菜系來搜索的功能，以滿足很大部分用戶品嘗“家鄉(xiāng)菜”的需求。

我的

我的界面包含有用戶信息，訂單，錢包，關(guān)注，消息，送餐地址及我要做飯等，依舊保持簡(jiǎn)單的風(fēng)格，用戶可以方便查閱訂單，商家贈(zèng)送的優(yōu)惠券等信息，右上角為設(shè)置按鈕，點(diǎn)擊進(jìn)入設(shè)置界面。

問題：目前只可以通過手機(jī)號(hào)進(jìn)行登陸/注冊(cè)，形式單一，不夠方便

建議：

1. 賬號(hào)可以綁定三方登陸，方便分享
2. 在設(shè)置里增加產(chǎn)品推薦，方便用戶推薦給周圍的朋友，增加產(chǎn)品用戶量。

訂餐流程—核心體驗(yàn)

回家吃飯采用的線上預(yù)定（支持當(dāng)日和次日預(yù)定），線下到家吃飯+2KM以內(nèi)配送外賣的方式，支持支付寶和微信兩種支付方式，

從主頁的任一商家進(jìn)入選餐的頁面，界面如下

首頁banner是廚師的自我展示圖片，商家的介紹，菜品特色，地址以及就餐方式，向下滑動(dòng)是菜品的展示，操作簡(jiǎn)潔方便。簡(jiǎn)潔的操作不乏細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)，比如聯(lián)系廚房，點(diǎn)擊聯(lián)系廚房可以直接撥打商家電話，又如點(diǎn)擊圖片的加號(hào)按鈕直接選擇。美中不足的是，banner的右上方分享收藏的icon十分不明顯，用戶比較難發(fā)現(xiàn)。

用戶可以選擇就餐方式，優(yōu)惠券功能等，值得一提的亮點(diǎn)有兩個(gè)，一是給廚房捎句話功能，可以對(duì)廚師提出菜品要求，這很大的提升了用戶體驗(yàn)，滿足不同食客對(duì)于菜品口味的要求。第二個(gè)就是選擇就餐時(shí)間，上班族可以根據(jù)自身的實(shí)際情況來選擇就餐時(shí)間，這樣是雙方都盡可能做到資源的合理安排。下面是捎句話的界面：

增加多個(gè)tag，簡(jiǎn)化了用戶的操作，也可以手動(dòng)輸入其他要求，增強(qiáng)了互動(dòng)體驗(yàn)。

作為一名在北京實(shí)習(xí)的童鞋，我曾體驗(yàn)過一次回家吃飯的外賣服務(wù)，菜品味道不錯(cuò)，兩個(gè)菜均價(jià)在20元左右，送餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)，相比于街面店面的外賣來說，好吃又實(shí)惠。結(jié)合用戶的反饋，可以看出白領(lǐng)階層對(duì)于這款A(yù)PP還是滿意度非常高的。

競(jìng)品分析

回家吃飯這款餐飲類的O2O產(chǎn)品的發(fā)力點(diǎn)是白領(lǐng)市場(chǎng)，作為一款家庭私廚O2O公司，與之雷同的一款產(chǎn)品有鄰廚，蹭飯，媽媽的菜等app，而在外賣行業(yè)的巨頭有餓了么，美團(tuán)外賣及百度外賣。這里選取鄰廚，蹭飯，媽媽的菜及美團(tuán)外賣，分析下各款產(chǎn)品的產(chǎn)品定位，目標(biāo)用戶，產(chǎn)品規(guī)模，商業(yè)模式及核心競(jìng)爭(zhēng)力：

從分析中可以看出，與回家吃飯相似度比較高的是媽媽的菜和鄰廚，鄰廚APP的設(shè)計(jì)不夠簡(jiǎn)潔，操作起來體驗(yàn)不好，而媽媽的菜與回家吃飯相似度較高，與之不同的是，媽媽的菜將訂單取代了發(fā)現(xiàn)的位置，更加方便用戶查詢訂餐情況，兩者PK，就要比食品質(zhì)量和體驗(yàn)服務(wù)了。而蹭飯是更加純粹的共享模式，主打美食交流，外賣比較弱化。

SWOT分析

最后結(jié)合上文，應(yīng)用SWOT分析法，結(jié)合用戶體驗(yàn)從優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅四個(gè)方面對(duì)回家吃飯這款產(chǎn)品做出分析總結(jié)：

優(yōu)勢(shì)：

• 直擊用戶痛點(diǎn)
• 充分利用閑置資源
• 功能及UI輕量簡(jiǎn)潔

劣勢(shì)：

• 地推困難
• 廚房端資源少
• 地域限制
• 市場(chǎng)上同類競(jìng)品相似度很高

機(jī)會(huì)：

• 外賣市場(chǎng)體量巨大
• 白領(lǐng)市場(chǎng)正在開發(fā)
• 美食共享的模式正在起步

威脅：

• 阿姨管理維護(hù)困難
• 物流多點(diǎn)配送，比較復(fù)雜
• 食品安全問題，重中之重

本文由 @connor0126 原創(chuàng)發(fā)布，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載。