酒行業(yè)電商零售——調(diào)研報告

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編輯導(dǎo)語:本次分析基于酒類行業(yè),對酒類電商零售流通企業(yè)進(jìn)行分析,探索領(lǐng)域內(nèi)具有代表性的企業(yè)(現(xiàn)在算成功的、新起之秀、隕落的流星);通過對行業(yè)及企業(yè)進(jìn)行挖掘,試圖探索行業(yè)歷史,競爭現(xiàn)狀及未來可能的發(fā)展路徑,趨勢進(jìn)行更多思考問題。

01 市場分析

1. 行業(yè)背景

據(jù)零售端口徑統(tǒng)計,中國酒水類零售額每年高達(dá)1.5萬億元,這其中又分化為白酒、啤酒和葡萄酒三大市場。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會披露的2018年銷售數(shù)據(jù):白酒年消費量871.20萬千升、利潤總額1250.5億元;啤酒年消費量3812.24萬千升、利潤總額121.85億元;葡萄酒年消費量62.91萬千升、利潤總額30.63億元。

從上述數(shù)據(jù)可以看出,雖然啤酒消費量是白酒的4倍,但其利潤額只是白酒的10/1;白酒行業(yè)由于其高客單價和高利潤,占據(jù)了全行業(yè)將近85%的利潤。

而白酒行業(yè)品牌高度集中,茅臺、五糧液、洋河占據(jù)了行業(yè)大部分市場;僅茅臺一家,年銷售額736.39億元,年利潤352.03億元,占白酒行業(yè)年利潤3成。

電商方面,2013年酒類電商交易規(guī)模達(dá)70億元,2018年達(dá)到了767億元;而經(jīng)過預(yù)測,2020年電商交易規(guī)模將突破1000億元。

線下零售店很好地迎合了消費者對于品質(zhì)好、價格低、選擇多、配送快等方面的消費訴求,為消費者提供優(yōu)質(zhì)的消費體驗。

不僅進(jìn)一步突出實體店特有的體驗性優(yōu)勢,還可以通過系統(tǒng)研究消費者行為習(xí)慣,完善線上大數(shù)據(jù)系統(tǒng),最終形成線上線下融合的新生態(tài)。

所以酒類電商公司對對于線下也越加重視,意圖融合線上線下,形成倍增,加速催化。

2. 發(fā)展機(jī)遇

1)線上滲透率低

雖然中國酒水零售規(guī)模和3C家電市場差不多大,但3C家電市場卻出現(xiàn)了京東、蘇寧易購這樣的互聯(lián)網(wǎng)上市公司;而電商在酒類行業(yè)的滲透率至今不過5%,傳統(tǒng)線下模式依然占到90%以上——這其中以傳統(tǒng)的夫妻店占絕大多數(shù)。

目前酒水行業(yè)的兩大玩家為酒仙網(wǎng)和1919,酒仙網(wǎng)2018年交易額(GMV)突破45億元,凈利潤8000萬元;1919在2018年營收達(dá)38.72億元,2019年營收達(dá)66.2億——即便是這兩大酒水電商頭部企業(yè),在整個萬億酒水行業(yè)中,市場份額也才到1個百分點左右。

2)酒水產(chǎn)品的獨特性

當(dāng)我們舉起酒杯時,你確實是在“喝酒”嗎?

你可能更多是和客戶建立關(guān)系拿下訂單,跟領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)感謝和敬意以求取得關(guān)照,跟同事示好以后更好的開展工作,跟朋友吐槽,建立更親密的關(guān)系。

酒水除了消費價值,更重要的一點是——社會連接價值;尤其是占據(jù)酒業(yè)絕大部分利潤的白酒、高檔酒,在社會連接的金字塔尖—商務(wù)乃至體制人群中,具有重要的價值。

這些重度消費群體,更多是以通過2B(公司、單位)的方式來銷售的,這些不是簡單的線上流程可以替代的。

從前面統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出,雖然啤酒消費量是白酒的4倍,占據(jù)酒水消費總量77%;但由于啤酒笨重低值,決定了其流通和零售的場景是走線下,也就是說絕大部分酒類只能走線下銷售流程。

酒水行業(yè)的特性,決定了酒水行業(yè)不能像3C家電類標(biāo)準(zhǔn)消費品一樣完全走線上,必須和線下結(jié)合,否則很難取得大的突破。

3)消費場景的即時性

社會活動中有大量的餐飲/聚會/社交場景,可能是下班后的一場臨時聚餐,一幫朋友的突然到訪,都需要方便、豐富、適價的酒水;這無論是傳統(tǒng)的電商和線下都無法解決這個問題——所以酒水新零售勢必需要借助線下產(chǎn)生新的價值。

4)酒類消費市場變化

酒水行業(yè)中白酒行業(yè)占據(jù)了整個行業(yè)85%的利潤,所以酒水新零售的核心玩家?guī)缀醵技性诎拙菩袠I(yè)。

用戶群體更加年輕和多樣化,特別是包括了職場的中堅力量,當(dāng)前,酒類消費主體呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。

數(shù)據(jù)顯示,2019年中國白酒消費者平均年齡為37歲,而啤酒、洋酒、葡萄酒的消費者平均年齡為34歲;隨著年輕一代崛起,80、90后逐步成為酒類消費的主體。

這導(dǎo)致低酒精度、口感刺激度低、價格實惠的啤酒,葡萄酒酒、洋酒等更受年輕人的青睞。

啤酒的銷量是白酒的4倍,占行業(yè)銷量的75%以上,葡萄酒的銷量也在逐步增加;酒的消費類型在轉(zhuǎn)化,啤酒及葡萄酒的相對市場份額會逐步變大。

不同消費場景有不同的飲酒偏好。酒類消費者宴請場合偏好白酒和葡萄酒,送禮偏好洋酒和白酒,自飲偏好葡萄酒和啤酒,收藏偏好洋酒和葡萄酒。

02 行業(yè)競品分析

產(chǎn)品選擇:酒類電商零售有很多不同的商業(yè)路線,作者將選擇各種路線中較為典型的做為比較介紹。

1. 酒仙網(wǎng)

1)簡介

2009年成立的酒仙網(wǎng)隸屬于酒仙網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司,是中國領(lǐng)先的酒類電子商務(wù)綜合服務(wù)公司;主要從事國際國內(nèi)知名品牌、地方暢銷品牌以及進(jìn)口優(yōu)秀品牌等酒類商品線上零售,為酒企提供電子商務(wù)綜合服務(wù);經(jīng)營范圍包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、啤酒等。

酒仙網(wǎng)總部位于北京,在上海、廣州、天津、武漢、成都等地?fù)碛凶庸竞瓦\營中心,沈陽運營中心正在籌建中。

公司借助現(xiàn)代電子商務(wù)平臺進(jìn)行全品類酒類及相關(guān)消費品的銷售服務(wù),除了做好酒類線上零售之外,還逐步整合行業(yè)上下游資源,為酒企提供電子商務(wù)領(lǐng)域的綜合服務(wù)。

酒仙網(wǎng)已經(jīng)和國內(nèi)500多家酒企建立深度合作關(guān)系,與天貓、京東、蘇寧易購等十余家國內(nèi)知名電商平臺實現(xiàn)深度合作。

2)商業(yè)模式

酒仙網(wǎng)早期為純電子商務(wù)B2C酒水連鎖零售網(wǎng)站,借助于現(xiàn)代電子商務(wù)平臺主力從事酒類高檔消費品的銷售服務(wù);主營進(jìn)口高檔洋酒、紅葡萄酒、國產(chǎn)中高檔白酒、葡萄酒、花雕酒等。

15年左右開啟O2O戰(zhàn)略“酒快到”,利用自身的酒水產(chǎn)品采銷渠道、酒水產(chǎn)品種類和技術(shù)系統(tǒng);在全國線下開展“酒快到”門店合作項目(簡稱“酒快到”項目)店鋪的開設(shè)、推廣和管理,致力于品牌店鋪開設(shè)和合作以及高性價比酒水的批發(fā)零售業(yè)務(wù)。

目前酒仙網(wǎng)已經(jīng)成為線上電商+O2O+酒類社區(qū)綜合性平臺,目前正在大力拓展線下合作商家,增加覆蓋率。

3)定位

  • 公司定位:成為世界一流酒類流通企業(yè),綜合性酒類電子商務(wù)平臺。
  • 用戶定位:無明顯用戶分群定位。

4)主要業(yè)務(wù)板塊

  • 商城:按類別劃分的線上酒類商城,以白酒為主。
  • 配送:全國物流+同城物流配送。
  • 精選:按使用場景如商務(wù)宴請、送禮、婚宴進(jìn)行酒類推薦。
  • 社區(qū):線上社區(qū),用戶可發(fā)帖,國通討論,交友,參加活動。
  • 直播:直播方式介紹酒、推薦酒、購買酒。
  • 酒真快:整合本地自營及加盟商家線上開店,做O2O線上線下整合。

5)市場發(fā)展

2009年成立,歷經(jīng)7輪共14.30億元融資。

2014年3月推出了O2O“酒快到”業(yè)務(wù)。同年8月,酒仙網(wǎng)將獲得的近10億元融資主要用于“酒快到”的布局。

2015年10月29日在新三板掛牌上市,股票代碼為833919。

2015年12月,酒仙網(wǎng)為了拓寬O2O業(yè)務(wù),又分別以1000萬元和1008萬元入股了華龍酒業(yè)和名品世家;但從市場反應(yīng)看,酒仙網(wǎng)重金布局的O2O業(yè)務(wù)發(fā)展并不理想。

“酒快到”屢被爆出平臺訂單少、導(dǎo)流差等問題;由于酒仙網(wǎng)是一家線上公司,流量幾乎全部來自于線上,線下是他的短板;按照酒仙網(wǎng)披露數(shù)據(jù),其2018年簽約加盟店500家,計劃2019年年底達(dá)到1000家。

2017年,從新三板退市。

2018年宣稱實現(xiàn)盈利,19年初透露2018年交易額(GMV)突破45億元,凈利潤8000萬元,并計劃進(jìn)行主板上市。

6)點評

酒仙網(wǎng)在O2O的線下部分進(jìn)展較為緩慢,15年開始布局線下,到目前為止連成都都沒有進(jìn)入,實在是說不過去。

該公司目前在大量招收各城市的“國際名酒城”及“酒快到”兩種規(guī)格的門店加盟,此招募信息海報在APP門店未布局的城市點擊底部欄“19分鐘酒真快”即可看到;兩種規(guī)格門店區(qū)別在店鋪大小及招商加盟費及酒類別,以此可以看出酒仙網(wǎng)在線下布局的迫切性。

現(xiàn)在經(jīng)過從新三板退市,連著盈利多年,據(jù)傳已經(jīng)在推進(jìn)主板上市。

7)財務(wù)分析

2. 1919酒類直供

1)簡介

1919酒類直供,于2006年在成都創(chuàng)立,是國內(nèi)最大的專業(yè)酒類電商平臺,是國內(nèi)酒類流通行業(yè)第一家公眾公司(股票代碼:830993),也是全球最大的酒類連鎖企業(yè)。

1919的O2O平臺是僅次于天貓、京東后的第三大酒類開放平臺。

2)商業(yè)模式

1919最開始的商業(yè)模式為線下零售,通過合伙人直管店的方式,對外輸出品牌,快速占領(lǐng)陌生市場。

2015年1919就上線了快喝APP,開始轉(zhuǎn)型線上,形成O2O線上線下聯(lián)合;并利用線下店鋪的優(yōu)勢,提供同城19分鐘立即送業(yè)務(wù)。

目前已經(jīng)發(fā)展為B2B2C、B2B、O2O整合自營及第三方針對c端用戶零售,針對企業(yè)團(tuán)購;整合上游供應(yīng)鏈針對小商家做酒類批發(fā),線上線下協(xié)同,向酒行業(yè)企業(yè)提供數(shù)字化解決方案的綜合酒類平臺公司。

3)定位

公司定位:酒類電商的阿里巴巴。

用戶定位:無明顯用戶分群定位。

4)主要業(yè)務(wù)板塊

1919吃喝APP為例:

  • 線上商城:自營+第三方商家綜合電商平臺。
  • 19分鐘達(dá):1919體系內(nèi)的線下門店在APP的開店,做O2O線上線下整合,主打19分鐘送酒。
  • 侍酒師:酒水推薦、精選。
  • 餐加酒:餐酒套餐,吃與喝的結(jié)合。
  • 定制酒:針對用戶要求在包裝上進(jìn)行個性化定制。
  • 另有自研pos收銀、門店管理、B2B電商(隔壁倉模式、主推三四線城市加盟模式)等。

5)市場發(fā)展

  • 1919是2006年從線下起家,2011年成功轉(zhuǎn)型電商。
  • 2013年全年凈利潤6193474.42,實現(xiàn)扭虧為盈。
  • 2014年8月14日新三板掛牌上市,證券代碼:830993。
  • 2015年11月,1919宣布與購酒網(wǎng)戰(zhàn)略合并;在2015天貓“雙11”酒類銷售中,1919和購酒網(wǎng)銷售額分別為1.57億和0.55億,分別排名第一與第三,整體排名第一。
  • 2017年線上線下商品交易總規(guī)模(GMV)超過50億元,營業(yè)收入達(dá)到33.55億元;是國內(nèi)最大的酒類新零售平臺企業(yè),是酒類零售“獨角獸”企業(yè)。
  • 2018年接受了阿里巴巴20億元的戰(zhàn)略投資。
  • 2019年5月份的年報披露,其2018年營收達(dá)38.72億元。

眾多國內(nèi)外知名品牌如茅臺、五糧液、瀘州老窖、奔富等700多個品牌強(qiáng)勢入駐。

6)點評

1919酒類直供從規(guī)模和門店數(shù)量等看,都是國內(nèi)酒類電商平臺的首位,也獲得了阿里巴巴的巨額融資;在各電商平臺及本地生活服務(wù)平臺均開設(shè)線上店鋪,在流量這塊是占了很大優(yōu)勢。

但在1919酒類直供上看到的一款商品(100元以內(nèi)),比其它平臺貴10元——均不是做活動的情況下。

同城門店的送貨覆蓋區(qū)域面也是有限,部分區(qū)域并不能直送,需要3-5天發(fā)貨送達(dá)。

1919同時在全線作戰(zhàn),并自創(chuàng)品牌,這對于精力和資金都是非常大的消耗。

7)財務(wù)分析

3. 酒小二

1)簡介

“酒小二”隸屬于廣西叫酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,創(chuàng)立于2014年11月。

公司總部設(shè)在廣西壯族自治區(qū)首府南寧,截止2019年底子公司:深圳、桂林、柳州、貴港、貴陽、??凇⑽麟p版納、昆明、百色,是一家自主研發(fā)和運營酒類新零售品牌的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

截止2020年1月,公司總部技術(shù)開發(fā)、運營、財務(wù)、采購、人事行政等職能團(tuán)隊超200人,全國配送團(tuán)隊超1500人;在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計、市場推廣、客服、配送、線下體驗管理等領(lǐng)域,擁有理論實踐兼?zhèn)涞男袠I(yè)專業(yè)人才和團(tuán)隊。

“酒小二”積極尋求模式創(chuàng)新及管理突破,不斷提升自身綜合實力和競爭優(yōu)勢,力爭為成為中國一流酒類速送企業(yè)。

2)商業(yè)模式

酒小二采用“互聯(lián)網(wǎng)平臺+前置倉+25分鐘配送的線上線下一體”的經(jīng)營模式,通過自研系統(tǒng),搭建高效精準(zhǔn)的同城配送團(tuán)隊,直達(dá)C端消費者;從用戶下單到酒水送到客戶手中不超過25分鐘,可以很好的滿足客戶“即買即飲”的需求。

酒小二公司的商業(yè)模式和酒仙網(wǎng)、1919截然不同,不設(shè)線下門店,以前置倉的方式為周邊3公里用戶提供25分鐘內(nèi)配送服務(wù)。

扁平化市場銷售渠道讓利消費者,解決消費者購酒痛點,從本質(zhì)上大幅提升了消費端用戶體驗及后端供應(yīng)鏈效率。

圍繞酒類同城速配業(yè)務(wù),構(gòu)建了貿(mào)易公司、酒小二(Call酒么)平臺、同城物流管理公司、線下體驗發(fā)展事業(yè)部四大核心業(yè)務(wù)板塊。

  • 上游打通供應(yīng)商—— 進(jìn)貨成本、貨源質(zhì)量能夠有保證
  • 采用前置倉方式而不是門店——貨物放到倉庫,不開設(shè)門店,節(jié)約業(yè)務(wù)開展成本,縮短業(yè)務(wù)拓展速度,也降低運營成本及難度
  • 配送——自建專業(yè)配送團(tuán)隊,保障物流及時性
  • D、線下體驗店——酒小二體驗官,callme音樂吧

3)定位

  • 公司定位:同城酒水速送的O2O平臺。
  • 用戶定位:年輕人,喜歡性價比的用戶。

4)主要業(yè)務(wù)板塊

  • 商城:按類別劃分的酒類商城。
  • 配送:商品同城物流配送。
  • 精選:按使用場景如商務(wù)宴請、送禮、婚宴進(jìn)行酒類推薦。

5)市場發(fā)展

酒小二以消費更高頻的啤酒為引流品種,覆蓋紅酒、白酒、洋酒等品類,并借助前置倉成本和獲客成本優(yōu)勢;迅速占領(lǐng)年輕消費群體,通過已進(jìn)入廣西、云南、貴州、廣東、海南、 湖南、福建等7個省份市場的業(yè)務(wù)開展,驗證了模式的可復(fù)制性。

啤酒品類的邏輯和生鮮一樣,雖然高成本、低毛利,但由于其消費頻次高,受眾面廣、消費粘性強(qiáng);一旦其商業(yè)模式驗證成熟,很有可能反過來侵蝕白酒、紅酒等其他酒飲市場。

2019年9月,酒小二曾對外公布相關(guān)營收數(shù)據(jù);數(shù)據(jù)顯示,截至2019年9月,平臺酒水品類超過500種;2017年平臺銷售額為9196萬元,2018年銷售額為1.46億元,目前啤酒品類占了其收入的7成以上。

2020年拿到Pre-A輪數(shù)千萬元融資,由厚潤德基金投資。

目前,酒小二已全面啟動全國擴(kuò)張之路,期望能為更多消費者提供全新的酒水消費體驗,并且開了少數(shù)線下體驗店。

酒小二總部設(shè)在南寧,已覆蓋南寧、柳州、桂林、百色、賀州、貴港、貴陽、???、昆明、深圳、普洱、景洪等30個區(qū)域,配送團(tuán)隊達(dá)1000人。

酒小二的從最開始的啤酒類別出發(fā),到目前已逐漸覆蓋多個地區(qū)。

酒小二不采取加盟店鋪的情況,也不開直營店,而是采用加盟前置倉的方式;這種方式能夠極大的降低成本,能用比對手少得多的倉庫解決覆蓋配送問題,而配送時間為25分鐘。

作者本人認(rèn)為,19分鐘,25分鐘,30分鐘都不能解決要立即喝酒,緊迫性非常高的人的需求(喝酒的人都懂,不可能喝到一半等著你送來),這些都是解決需求急迫性稍緩的預(yù)訂式問題;另該公司獲得了騰訊旗下基金融資。

6)財務(wù)分析

4. 酒便利

1)簡介

酒便利成立于2010年,酒便利品牌隸屬于河南宅樂送商貿(mào)有限公司,公司主營業(yè)務(wù)為基于線下實體門店和線上互聯(lián)網(wǎng)平臺、以信息化管理為核心 的酒類零售及配送業(yè)務(wù)。

公司銷售的品種主要包括白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、 黃酒、飲料、酒具等。公司酒類零售業(yè)務(wù)主要服務(wù)對象為終端消費者。

公司通過線下直營門店、呼叫中心和互聯(lián)網(wǎng)平臺三種渠道接受訂單,并通過離消費者最近的門店進(jìn)行快速配送服務(wù)。

2)商業(yè)模式

線上商城(全國送)+O2O酒類零售業(yè)務(wù)(極速達(dá)),線下零售業(yè)務(wù)的訂單來源包括店鋪來客,網(wǎng)絡(luò)平臺導(dǎo)流,網(wǎng)絡(luò)平臺用戶也可以通過電話來預(yù)約。

線下門店采用直營+加盟的方式。

3)定位

  • 公司定位:全國性的中高檔酒水直營連鎖零售企業(yè)。
  • 用戶定位:中高檔酒類消費用戶。

4)主要業(yè)務(wù)板塊

  • 全國性電商商城:按類別劃分的酒類商城。
  • 本地O2O:線下店鋪在平臺開店,平臺導(dǎo)流給店鋪。
  • 配送:商品同城物流配送,以開拓的城市,由店家自己進(jìn)行配送。

5)市場發(fā)展

2010年4月成立。

2015年5月,酒便利獲得光大證券1095萬元A輪投資。

2016年1月,聯(lián)想控股對酒便利進(jìn)行增資,投資1.2億元,另斥資1.06億元收購了酒便利部分老股東所持有的股份,總計2.26億元。

2016年9月5日新三板上市,證券代碼:838883。

酒便利2019年上半年實現(xiàn)營業(yè)總收入約為4.09億元,同比增長約10.39%;歸屬于掛牌公司股東的凈利潤約為192.95萬元,同比下降40.41%。

截至2019年12月31日,公司在全國范圍內(nèi)有門店及前置倉268家,河南省147家,北京82家,西安27家,徐州12家。

目前,公司經(jīng)營區(qū)域主要集中在河南、北京、西安、江蘇四地,主營業(yè)務(wù)收入相對集中。

目前酒便利經(jīng)營區(qū)域主要集中在河南、北京、西安、江蘇四地,為降低區(qū)域較為集中的風(fēng)險,酒便利正在積極拓展市場,準(zhǔn)備在其他地域設(shè)立直營門店。

酒便利很神奇的是居然沒有找到它的官網(wǎng),不知道是真沒有還是我查找不仔細(xì);該公司法人最近質(zhì)押了手上的幾乎全部股票,可以認(rèn)為是套現(xiàn)或者是運營出現(xiàn)了資金問題。

該公司做的很早,也在新三板上市,但是卻一直在北方幾個地區(qū)(河南、北京、西安、江蘇)有業(yè)務(wù);門店開拓主要以直營方式進(jìn)行,拓展速度大大降低,逐漸被后來者所超越。

6)財務(wù)分析

5. 酒兔子

1)簡介

深圳國醬酒業(yè)在2017年正式成立,定位為精品高端醬香酒制作及酒類新零售平臺上線的綜合性酒類企業(yè)。

酒兔子是深圳國醬酒業(yè)歷時數(shù)年傾力打造的一款中高端酒水品牌,以線上新零售電子平臺和線下連鎖化酒行同步銷售的模式,打通線上線下一體化的銷售平臺。

2)商業(yè)模式

整體模式為:線上商品銷售+O2O

運營商:公司將市場的成本轉(zhuǎn)移給運營商,在各個地區(qū)招運營商,運營商給特許經(jīng)營費,公司將運營商給的費用以自己的酒水作價反饋給運營商;運營商可以用這些酒去做推廣,運營商的收益為代理的城市區(qū)域訂單提成3%-28%,平臺提成2%。

此費用由入駐的酒行商家提供,實現(xiàn)了四個目的:開拓新城市、銷售酒水回籠資金、拓展酒水經(jīng)銷商、拓展用戶。

線下店鋪:均不是自營或加盟方式,而是直接吸納社會酒行、零售店等作為線下部分貨源的來源。酒行整合由酒兔子公司完成,線下推廣由運營商完成。

配送:運營商組建配送團(tuán)隊,開始搭建這個城市的配送體系,建立物流商考核、管理規(guī)則;根據(jù)平臺訂單情況,協(xié)調(diào)安排酒水配送,并實時追蹤配送數(shù)據(jù),用戶也能在線上實時查看到配送情況。

城市內(nèi)所有的配送人員也是酒兔子的地推人員,推介下單成功一樣可以獲得獎勵,讓全民成為酒兔子合伙人。

直接對接第三方配送。

3)定位

  • 公司定位:一體化O2O酒水銷售平臺。
  • 用戶:所有購酒水的用戶。

4)主要業(yè)務(wù)板塊

  • 線上自營商品:自有供應(yīng)鏈商品全國售賣。
  • 線下同城酒行:結(jié)合附近酒行門店出售商品,商品由酒行提供,價格酒行自定義。
  • 配送:自營配送+第三方方式配送酒水。
  • 延伸業(yè)務(wù):代駕——合作第三方代駕公司,運營商提成訂單金額的10%,平臺不收費。

5)市場發(fā)展

深圳國醬酒業(yè)在2017年正式成立,定位為精品高端醬香酒制作及酒類新零售平臺上線的綜合性酒類企業(yè)

2017年6月5日,酒兔子平臺與五糧液簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方達(dá)成核心戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,酒兔子成為五糧液線上戰(zhàn)略級合作電商平臺

酒兔子于2018年正式上線,除了獨家授權(quán)銷售國醬酒業(yè)自主研發(fā)的產(chǎn)品外,也和五糧液、洋河等企業(yè)達(dá)成深度合作

目前已入駐城市:山東棗莊、河北荊州、河南、江蘇、杭州、上海、四川

2020年7月6號,國醬(深圳)酒業(yè)有限責(zé)任公司的旗下品牌——酒兔子完成5000萬元第一輪融資。

該公司的融資是否為真不能確認(rèn);但該公司的運營方式確實非常獨特,在同時運營平臺和創(chuàng)建自己的品牌。

開招商加盟會進(jìn)行各地運營商招募,運營商給費用到公司,公司給運營商自己品牌的酒及其他酒返還給運營商;讓運營商去推廣用戶,運營商來做配送,然后用戶在平臺有收益了運營商分成。

基本上運營商把所有事情都做完了,該公司只出一個技術(shù)平臺,后期坐收收益,如果是一個非常成熟的平臺,比如麥當(dāng)勞、星巴克等,這種方式也沒有問題;但在平臺體量很小,并不能給運營商賦能的情況下這樣搞,不知道后期能做成什么樣。

6)財務(wù)分析

未查到相關(guān)經(jīng)營財務(wù)數(shù)據(jù)。

6. 酒云網(wǎng)

1)簡介

酒云網(wǎng)是一個B2C酒類垂直電商平臺,覆蓋全國85%的專業(yè)用戶,目前注冊用戶超過100萬,是中國葡萄酒閃購的開創(chuàng)者。

我們通過全球供應(yīng)鏈的整合,致力于為消費者提供多達(dá)24個國家的優(yōu)選且高性價比的葡萄酒、烈酒、高端食品、酒具等商品,且保證100%正品。

2)商業(yè)模式

酒云網(wǎng)建立時間較早,前身為酒斛網(wǎng),最早為BBS(論壇),08年開始從BBS轉(zhuǎn)為SNS(社交網(wǎng)絡(luò)服務(wù)),10年初初做閃購,進(jìn)一步做電商——也就是說酒云網(wǎng)的早期模式是圍繞葡萄酒的社群+內(nèi)容+電商。

以內(nèi)容積累用戶基礎(chǔ),以社區(qū)引導(dǎo)用戶互動;通過線上豐富而專業(yè)的知識社群及線下品鑒會、交流會聚攏會員粉絲,將用戶忠誠度轉(zhuǎn)銷量的社會化電商模式。

采購端通過跟國外酒商和當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)協(xié)會合作,實現(xiàn)葡萄酒直供,只整合具有稀缺性、在每個產(chǎn)區(qū)領(lǐng)先的精品酒莊,目前覆蓋了 1000 個左右的國外精品酒莊。

酒云網(wǎng)目前在同時開啟B2C、B2B業(yè)務(wù),通過線上B2C(酒云網(wǎng))、餐飲事業(yè)部(酒云網(wǎng)在一線城市合作了 150 個餐廳,在其他城市合作了 100 個左右)、線下B2B(渠道分銷事業(yè)部)、線下B2C(佰釀美酒加盟連鎖店事業(yè)部);創(chuàng)建自有品牌,多種業(yè)務(wù)方式、板塊滿足全渠道客戶需求。

3)定位

  • 公司定位:酒類垂直細(xì)分專做葡萄酒的綜合服務(wù)公司
  • 用戶定位:懂紅酒,也具備一定的購買力的葡萄酒達(dá)人(中高端)

4)主要業(yè)務(wù)板塊

  • 葡萄酒基礎(chǔ)入門:葡萄酒專家每日推送干貨、新聞,零基礎(chǔ)入門的葡萄酒電子書學(xué)習(xí)。
  • 閃購:酒莊直采商品,100%正品保證。網(wǎng)上購酒。
  • 葡萄酒工具箱:1855列級莊、年份指南、葡萄酒品種大全等信息查詢。
  • 全球葡萄酒搜索:拍照識別葡萄酒,查詢出葡萄酒的屬性。
  • 葡萄酒社區(qū):發(fā)帖、問答、曬、投票。
  • 酒會活動:關(guān)于酒的活動內(nèi)容,報名交費參與。

5)市場發(fā)展

酒斛網(wǎng)是一個老牌的葡萄酒社區(qū),也是國內(nèi)最早的葡萄酒愛好者論壇之一。

08年,酒斛網(wǎng)從原先的BBS改版做SNS社區(qū)。

10年初,為了提高用戶活躍度,網(wǎng)站率先引入了葡萄酒閃購模式,并從此逐步確立了以內(nèi)容積累用戶基礎(chǔ),以社區(qū)引導(dǎo)用戶互動,將用戶忠誠度轉(zhuǎn)銷量的社會化電商模式。

12年12月份左右獲得了500萬人民幣的投資。

2016 年底完成 2000 萬元 A+ 輪融資,領(lǐng)投方為某加拿大葡萄酒上市公司,天使輪投資方涌鏵資本也在此輪跟投;PC端社區(qū)和電商的“酒斛網(wǎng)”“酒云網(wǎng)”有用戶約 100 萬,活躍用戶數(shù)十萬,2016 年 酒云網(wǎng)葡萄酒銷售額過億元

酒云網(wǎng)在整個進(jìn)口葡萄酒行業(yè)已經(jīng)完成了比較全面的布局(包括和歐洲領(lǐng)先的葡萄酒生產(chǎn)商成立合資公司),未來除了繼續(xù)發(fā)展這些業(yè)務(wù)外,還希望進(jìn)軍海外市場;近期已開始布局東南亞市場,公司計劃2020年在國內(nèi)主板進(jìn)行 IPO,目前引入券商進(jìn)行一些前期的輔導(dǎo)工作。

酒云網(wǎng)是酒類垂直深耕的典型,比酒小二還要垂直,從目前看是只做中高端酒類用戶,在葡萄酒這個領(lǐng)域挖掘特別深入;從上游國內(nèi)外知名酒莊供應(yīng)商、到葡萄酒文化、配餐、禮儀等各方面均做到了一個較好的社區(qū)氛圍。

據(jù)它本身所透露的信息,單個用戶的價值相當(dāng)高,并且也在積極拓展企業(yè)類用戶;計劃2020年上市,不知道疫情是否會影響。

網(wǎng)上未查到該公司的交易量等數(shù)據(jù),只有用戶會員數(shù)量

2017年公布用戶約?100?萬,活躍用戶數(shù)十萬,移動端?APP?“論酒” 日活接近?1?萬

7. 網(wǎng)酒網(wǎng)

1)簡介

網(wǎng)酒網(wǎng)試商用版于2012年10月20日正式上線。

網(wǎng)酒網(wǎng)滿足了中國高端葡萄酒市場的需要,為商務(wù)人士和鑒賞家提供了一個專業(yè)、安全、保真的權(quán)威平臺;不僅受到了葡萄酒愛好者,更吸引了社會行業(yè)精英、商界名流、影視明星的關(guān)注與支持。

網(wǎng)酒網(wǎng)試商用版的上線,顛覆了葡萄酒電商模式,以創(chuàng)新及用戶體驗為準(zhǔn)則,以不斷提高用戶滿意度、交互體驗為主旨,開啟了葡萄酒電商的新篇章。

在未來,網(wǎng)酒網(wǎng)將不斷優(yōu)化平臺服務(wù),完善線下服務(wù)資源及品質(zhì),更好地為會員朋友提供尊貴服務(wù)與體驗。

2)商業(yè)模式

整合供應(yīng)商資源,在線上電商平臺提供售賣服務(wù)賺取差價,并提供品酒培訓(xùn)、線下私人會所、酒窖儲藏等增值服務(wù);打造并實現(xiàn)融“O2O、B2C、B2B、CP2C、生態(tài)營銷”于一體的全新生態(tài)型商業(yè)模式。

3)盈利點

  • 商品售賣:線上商品售賣。
  • 服務(wù)費:線下私人會所、酒窖等服務(wù)。
  • 廣告:各方廣告投放。

4)定位

公司定位:酒生活生態(tài)世界

5)主要功能/業(yè)務(wù)

  • 線上電商:線上商城酒類銷售。
  • 培訓(xùn):在線葡萄酒培訓(xùn)服務(wù),提供WSET一級、二級、三級培訓(xùn)及認(rèn)證服務(wù)。
  • 專業(yè)服務(wù):建有私人會所,提供專業(yè)的窖藏條件,讓客戶享受奢華的私人酒窖服務(wù)。

6)市場發(fā)展

網(wǎng)酒網(wǎng)成立于2011年10月,2013年初正式上線運營,隸屬于樂視控股集團(tuán)。

網(wǎng)酒網(wǎng)試商用版于2012年10月20日正式上線。

2013年初,網(wǎng)酒網(wǎng)正式上線運營。

2014年4月,網(wǎng)酒網(wǎng)宣布正式啟動百位明星“星酒計劃”,推出明星定制葡萄酒品牌

2015年12月8日,首家樂視生活館落地鄂爾多斯機(jī)場,成為首家樂迷機(jī)場VIP俱樂部,通過超級合伙人模式,以最低成本啟動O2O戰(zhàn)略布局。

2015年12月22日,網(wǎng)酒網(wǎng)攜手易到用車推出超越行業(yè)的1小時59分鐘 “酒易到”配送服務(wù),打通線上下單、線下配送的O2O閉環(huán),為生態(tài)會員提供”出行+酒生活”的極致體驗

2016年1月,首家樂視生活館旗艦店、樂迷俱樂部在黑龍江省綏化市運營

2016年1月,網(wǎng)酒網(wǎng)完成近2億元的A輪融資。

2016年4月在倫敦證交所掛牌,第一期僅限購1億。

2016年5月,網(wǎng)酒網(wǎng)獲花兒影視導(dǎo)演鄭曉龍、總裁敦勇二人共計7200萬人民幣戰(zhàn)略投資。

2017年8月通天酒業(yè)擬收購網(wǎng)酒網(wǎng)25.53%股份

7)點評

運行期間虧損9億多,本身沒有造血能力,且成本高昂,且母公司樂視問題導(dǎo)致最終關(guān)閉。

樂視公司所推行的生態(tài)化反思想,本質(zhì)上是逆向方法,生態(tài)系統(tǒng)的建立是從一點一滴,逐漸演化;通過多種要素的準(zhǔn)備直接逆轉(zhuǎn)合成,這種形式成功的例子不多。

一般而言是在一個行業(yè)有深入研究,然后通過并購查漏補(bǔ)缺;而且合并收購成功率并不太高,而樂視頻繁進(jìn)入熟悉的行業(yè)并進(jìn)行該行業(yè)的生態(tài)化反,確實太過困難。

8)財務(wù)分析

8. 也買酒

1)簡介

也買酒yesmywine成立于2008年6月,擁有超過千萬注冊會員。

公司員工數(shù)500人以上。也買酒致力于為廣大葡萄酒愛好者創(chuàng)造出更專業(yè)、更便利、?更舒適的人性化購物體驗。

也買酒總部位于上海,是中國領(lǐng)先的新零售電商,與全球1000多家酒商或酒莊達(dá)成戰(zhàn)略合作,原產(chǎn)地直銷幾十個國家的12000余款產(chǎn)品,擁有超過千萬會員。

陸續(xù)在北京、上海、武漢、長沙、成都、溫州、南京、泉州、廈門、南昌、合肥、佛山、煙臺等重點城市設(shè)立“也買酒”專賣店,發(fā)力全品類,布局新零售。

2)商業(yè)模式

袁疆作為創(chuàng)始人,其掌握當(dāng)時中國最大的消費數(shù)據(jù)羅維互動;也買酒利用消費數(shù)據(jù)庫通過打電話的方式進(jìn)行推銷,也就是電話銷售的模式,而后逐漸增加線上及線下樓宇廣告拓客。

在互聯(lián)網(wǎng)逐漸興起之后,也買酒逐漸降低電話營銷的方式轉(zhuǎn)而以網(wǎng)絡(luò)電商平臺為主,打造以“也買酒”為品牌的線下連鎖專賣店,快速布局O2O新零售。

早期也買酒是國內(nèi)最大的進(jìn)口葡萄酒銷售平臺,整合國外酒商資源,在國內(nèi)通過全國性的線上平臺進(jìn)行銷售。

現(xiàn)在通過多年的發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展為“線上電商+O2O模式”:

  • 全國性的電商平臺(包括新酒及二手交易);
  • 通過合資加盟的方式拓展線下,線下合資是與各地酒類經(jīng)銷商成立合資公司共同招募經(jīng)銷商及搞加盟店兩種方式,搭建O2O同城業(yè)務(wù);
  • 期酒交易——國外名酒莊預(yù)售。

3)盈利點

  • 線上商城:商品售賣與商品成本差價
  • 經(jīng)銷商訂單:經(jīng)銷商訂單與商品成本差價
  • 聯(lián)盟訂單:聯(lián)盟商訂單與商品成本差價
  • 存酒費用:客戶存酒收取一定的存酒費用。免費存酒期后,按0.05元/瓶
  • 出售禮品卡:出售禮品卡賺取更多的商品出售利潤
  • 連鎖加盟店:提供連鎖店貨源賺取商品差價
  • 廣告:網(wǎng)站、APP投放商品廣告費用

4)定位

  • 公司:中國領(lǐng)先的酒類新零售電商平臺。
  • 用戶:無明顯的定位群體。

5)主要功能

  • 存酒庫:用戶在也買酒提交存酒訂單并付款成功后,也買酒開始提供訂單中酒品的恒溫恒濕倉專業(yè)保存服務(wù)。
  • 二手市場交易:也買酒為保證每個在二手市場上買酒的會員,買到的都是品質(zhì)正宗,質(zhì)量優(yōu)良的商品;只有會員在訂購時選擇寄存在也買酒存酒庫中的商品才允許掛牌至二手市場進(jìn)行賣出
  • 期酒交易:是指在葡萄酒裝瓶銷售之前,預(yù)先認(rèn)購的一種交易方式,目前為法國波爾多名貴葡萄酒特有的交易方式。
  • 積分商城:在也買酒購物消費,或參加活動等,即可獲得也買酒的積分;積分可以在也買酒網(wǎng)站購物消費、兌換積分商城禮品;購物消費產(chǎn)生的積分可用于升級也買酒會員等級,享受各種專屬禮遇。
  • 社區(qū):發(fā)文章、評論、酒評。
  • 也買快送:O2O酒類配送體系,僅提供3公里內(nèi)有門店(加盟店)下單,下單后28分鐘送達(dá),3公里內(nèi)無加盟店無法下快送訂單

6)市場發(fā)展

  • 2008年6月-也買酒正式成立。
  • 2009年-獲得美國著名風(fēng)險投資公司DCM的A輪投資。
  • 2010年-獲得香港曼圖宏業(yè)的B輪投資。
  • 2011年-葡萄酒單日銷售超過10萬瓶,開創(chuàng)業(yè)內(nèi)葡萄酒期酒銷售先河,-也買酒香港分公司成立,布局全球采購。-獲得美國成為資本的C輪投資共5400萬美金。
  • 2012年–全國六大恒溫恒濕分倉建設(shè)完成,會員數(shù)突破500萬。
  • 2013年-會員數(shù)突破660萬,全站產(chǎn)品數(shù)超過8000款,單日銷售量突破32萬瓶。
  • 2014年-也買酒投資1000萬,啟動也買酒直銷專柜伙伴計劃。
  • 2014年,也買酒在糖酒會上高調(diào)宣布與1919簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,在1919店鋪中設(shè)立售賣專區(qū)。
  • 2015年-被歌德盈香股份有限公司正式戰(zhàn)略并購,作價6億人民幣。
  • 2017年5月-也買酒創(chuàng)始人團(tuán)隊收購全球酒業(yè)巨頭澳大利亞佳釀公司。
  • 2018年9月,歌德全資收購了上海酒類連鎖巨頭“酒老板”,并將其與也買酒進(jìn)行了整合,然后將也買酒作為統(tǒng)一的新零售品牌推向市場。
  • 2019年計劃開店500家以上,2020年計劃開店1000家以上,2021年計劃開店達(dá)到3000家以上。

7)財務(wù)分析

  • 2008年-2011年每年都有300%的成長。
  • 2011年注冊用戶數(shù)則達(dá)到370萬。
  • 2012年銷售額預(yù)計近2億元。
  • 2018年,1000萬注冊會員。

03 競品對比

酒類電商公司,不管從純電商還是傳統(tǒng)經(jīng)銷商發(fā)展至今,均已涉及到線上線下零售、分銷業(yè)務(wù),并做了不同程度的融合。

其中以1919酒類直供的融合度最高,并且融資金額最高、體量最大,而酒仙網(wǎng)其次。

就目前而言,各大公司所占得酒類零售分銷市場份額與酒類行業(yè)本身的體量而言還非常小,電商業(yè)務(wù)還處于擴(kuò)張階段。

基于此,不管公司是否已經(jīng)上市(新三板)都會繼續(xù)進(jìn)行融資,后續(xù)能夠得到資本青睞的公司,肯定有自己的獨特優(yōu)勢。

1919酒類直供能夠獲得阿里巴巴的20億融資,是基于它在線下的布局及線上線下融合,是阿里所缺乏的。

后期可能在融資的情況下,會對各地本地的連鎖酒類經(jīng)銷企業(yè)做投資來擴(kuò)大線下布局,部分做線上起家的平臺在這方面會有較強(qiáng)的需求。

酒類電商行業(yè)后期將拼的是供應(yīng)鏈+運營+資本。

04 行業(yè)發(fā)展趨勢

1. 線上線下融合

目前看,不管是傳統(tǒng)酒水經(jīng)銷商、廠家及線上酒水電商都在向彼此進(jìn)行滲透;如1919酒類直營就是傳統(tǒng)酒水經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型,而酒仙網(wǎng)和酒云網(wǎng)最開始是純線上電商現(xiàn)在大力拓展線下業(yè)務(wù)。

酒水商品有其獨特的場景,部分場景對于及時性的要求非常高;線下業(yè)務(wù)能夠保障密集覆蓋本地,盡可能的縮短配送時間,將酒及時送到用戶的手上。

隨著全國物流干線的建設(shè)及包裝的改進(jìn),絕大部分酒水均可以進(jìn)行少量單件運輸,時間上也大大的縮減;電商本身具有全網(wǎng)覆蓋,不區(qū)時間、空間等特點,不會對用戶進(jìn)行地域性選擇。

但純電商始終有時差,而酒類消費場景中包含部分需要及時性很高的,線下就近網(wǎng)點能夠滿足這樣的需求。

所以,線下線上融合能夠更多的覆蓋用戶的需求場景,更好的提升用戶體驗,為用戶服務(wù)。

2. 線下拓展新趨勢

線下拓展,如果是開自營店,成本過于昂貴,而且速度過慢,需要非常大的資金量來支撐。

從目前看,酒水電商均采用了多種方式來拓展線下,而以加盟授權(quán)為主;其中包括1919的合伙人直營直管模式(合伙人出錢,1919做剩下的所有工作,合伙人分享利潤),也有招商加盟不管理門店供貨從電商供;還有直接加盟不供貨,也有簡單入駐平臺不加盟的形式。

最新的模式為不與線下門店合作,而直接搞前置倉,在每個城市布局幾個到十幾個不等的前置倉,形成一個覆蓋全城可在25分鐘左右送達(dá)的點陣布局——此模式是酒小二所開創(chuàng)。

3. 自創(chuàng)品牌

自創(chuàng)品牌如果成功,一定是大于代理銷售品牌;品牌能帶來的最大利益就是溢價,如果是銷售別人的品牌,基本是只能拿銷售提成、差價。

酒水本身來說,成本是比較低的,電商平臺本身能帶來流量的基礎(chǔ)上;則解決了最大的獲客問題,如果能夠創(chuàng)立品牌,則能拿到酒水的絕大部分利潤。

一般自創(chuàng)品牌均是在平臺較大,有一定的穩(wěn)定客流的情況下,在各類品牌酒商入駐后再進(jìn)行;這樣做能夠做到給自家品牌導(dǎo)流成本降低,同時也讓自家品牌與其他頭部品牌一起競爭,借其他品牌的勢。

4. 定制化

定制化是隨著工業(yè)技術(shù)發(fā)展、柔性制造、生產(chǎn)競爭轉(zhuǎn)向消費者競爭來的;在市場前期,完全不用考慮定制化的問題,就像福特的騎車只有黑白色。

但隨著供應(yīng)過剩,必然在消費市場進(jìn)行競爭,更多滿足消費者的需求。

隨著技術(shù)的進(jìn)步,F(xiàn)2C模式逐漸興起,可以對酒水進(jìn)行較為個性化的定制,目前還主要體現(xiàn)在酒水的包裝上。

酒類的定制,比如公司大批量定制酒再到小批量、個人的定制化等。

未來在酒水的定制化層面方向,應(yīng)該是酒水的個性化定制,比如可以直接調(diào)整酒的度數(shù),口味,香型,做到更好的為消費者個性化服務(wù)。

目前來說,如企業(yè)大批量訂購的情況下,已經(jīng)可以對酒的度數(shù)和包裝等進(jìn)行定制。

5. 消費趨勢——健康權(quán)重增加

整個社會的健康意識更高,更加關(guān)注健康生活方式,更加關(guān)注品質(zhì)生活,性價比。

特別是80、90逐漸在社會中占據(jù)主流,這一代群體比父輩更加關(guān)注健康;這導(dǎo)致飲酒習(xí)慣發(fā)生變化,從傳統(tǒng)的白酒、烈酒向酒精度低、口感更好、具備健康、適合1人飲用方向轉(zhuǎn)化。

近些年紅酒、洋酒、低度白酒、米酒、啤酒銷量大增即是這一趨勢的明顯表征。

6. 垂直領(lǐng)域-深挖產(chǎn)業(yè)鏈

中國酒水類零售額每年高達(dá)1.5萬億元,白酒、葡萄酒、啤酒每一個類別的體量都非常大。

如酒云網(wǎng)專注在葡萄酒領(lǐng)域,從最開始的葡萄酒BBS,一直做到現(xiàn)在;從國外及國內(nèi)的廠商關(guān)系,到相關(guān)內(nèi)容、社區(qū)、電商,再到下級經(jīng)銷商,專營店鋪做了葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游整合。

如早期以啤酒品類為重的酒小二,主要是集中精力整合啤酒資源,以同城為主;并在城市開設(shè)體驗館,打造0-1完整模板之后再往不同城市進(jìn)行擴(kuò)張。

在之前,各公司及平臺主要以酒的銷售為主,不管是線下還是線上,本質(zhì)上是經(jīng)銷商。

但今后會更多的將注意力放在酒的相干內(nèi)容深挖上,如酒文化,酒歷史,酒的知識上;酒的上下游鏈條打通上,成為一個酒類綜合服務(wù)商。

7. 業(yè)務(wù)形態(tài)-從單一走向綜合

早期的業(yè)務(wù)較為簡單,線上電商只是純粹售賣商品,線下則是采取零售+2B用戶的方式進(jìn)行銷售。

但現(xiàn)在已經(jīng)從單純的線上電商演變?yōu)橹鸩礁采w社區(qū)、內(nèi)容、電商、直播、旅游、知識平臺綜合業(yè)務(wù),從單一業(yè)務(wù)往平臺、生態(tài)閉環(huán)方向走;而線下業(yè)務(wù)也從單純的酒水銷售變?yōu)榱虽N售、品鑒會、活動、餐加酒、酒的定制化服務(wù)多種方式。

這是一種融合趨勢,形成線上線下融合、電商、垂直社交等融合,圍繞一個目的——增加平臺生態(tài)內(nèi)容、增加用戶粘性、增加盈利方式,盡可能的將購酒用戶留在平臺。

8. 國際化

1919酒類直營在2019年即開始籌劃通過阿里巴巴國際站、亞馬遜等平臺涉足跨國業(yè)務(wù),酒云網(wǎng)已經(jīng)開始進(jìn)行跨國業(yè)務(wù)。

國內(nèi)的酒廠非常多,國內(nèi)的白酒競爭也是非常激烈,將國內(nèi)的酒類往世界進(jìn)行銷售;特別是亞洲地區(qū),與中國有較深聯(lián)系,接觸中國文化的地區(qū),將是未來的一個重點方向。

所以國際化是兩塊,一塊是進(jìn)來,一塊是出去,進(jìn)來是對國際酒類資源的充分整合;出去是利用已存在的各類渠道將中國酒進(jìn)行世界的分銷。

9. 數(shù)據(jù)賦能

酒類電商公司的用戶數(shù)據(jù)沉淀,是一筆巨大的資產(chǎn),能夠針對用戶的消費確實變化,反向賦能酒廠;與酒廠合作,推出與消費者趨勢相符的酒水,包括酒本身、包裝、營銷、投放地域等。

05 總結(jié)

酒類生意是一個資金密集型生意,現(xiàn)在市面上的酒類頭部公司或新興公司,均有資金支撐,其中包括新三板上市,獲得互聯(lián)網(wǎng)頭部公司投資的公司。

各大公司都在節(jié)約成本,若不開直營店而以加盟、授權(quán)等方式開拓線下,或者吸引更多店鋪、經(jīng)銷商入駐。

有自營產(chǎn)品的公司無一例額外均在上游供應(yīng)鏈中進(jìn)行了不同程度的深耕,具有供應(yīng)鏈資源優(yōu)勢;這個優(yōu)勢有轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品成本優(yōu)勢并最終體現(xiàn)在產(chǎn)品價格上,并進(jìn)一步成為前期獲客的重要手段

線上線下融合的速度在加快,但方式不一,完全融合的公司很少,即便是頭部公司,線下地域的覆蓋也未觸及3、4、5、6線城市。

而新興公司,在線下的覆蓋采取了一些不同于傳統(tǒng)方式的前置倉模式——只開倉庫,不開門店,或者是直接引入各類煙酒行、雜貨店入駐,節(jié)省了成本,并在急劇擴(kuò)張。

以酒類中的某一個垂直分類進(jìn)入市場的方式可行,如酒云網(wǎng)及酒小二分別以葡萄酒及啤酒酒類切入市場,并在各自垂直領(lǐng)域取得一定成績之后再切入整個酒類市場。

對于新進(jìn)入的公司來說,除了考慮資金、供應(yīng)鏈等以外,還可以考慮的點為:

  • 新的公司進(jìn)入,可以不進(jìn)行自營或者減少自營商品,更多利用第三方經(jīng)銷商或酒行、煙酒店等資源來補(bǔ)充平臺商品數(shù)量及貨源,并;
  • 在線下業(yè)務(wù)建設(shè)時自己不開直營店,而采用加盟,合伙,入駐的形式快速拓展市場盡量減少資金投入,減輕資金壓力并加快業(yè)務(wù)拓展;
  • 在早期進(jìn)行集中經(jīng)營,打造樣板,最小可行模型,減小投資,在驗證模式可行之后再進(jìn)行投資擴(kuò)張規(guī)模,如果失敗,可以及時止損;
  • 在擴(kuò)張過程中,如果能管控運營,控制運行的基礎(chǔ)上,可適當(dāng)引入當(dāng)?shù)剡\營代理商,利用當(dāng)?shù)刭Y源,減少資金壓力,提升擴(kuò)張速度,但一定要能管控,控制。如果使用代理商而失控,將是很大的打擊。

 

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專欄作家

Markzou,8年產(chǎn)品經(jīng)驗,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家。主要專注于本地生活、O2O、到家服務(wù)、新零售領(lǐng)域;曾任職于多家本地生活垂直領(lǐng)域頭部公司,具有豐富的本地生活行業(yè)經(jīng)驗。

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  1. 歡迎關(guān)注訂閱號:markzou的筆記

    來自四川 回復(fù)
  2. 很詳細(xì),很全面

    來自廣東 回復(fù)
  3. 回復(fù)
  4. nice

    來自四川 回復(fù)
  5. 深度干貨~

    來自北京 回復(fù)