各種O2O的服務如火如荼的進行中，其中最搶眼的莫過于外賣了。為啥我這么說呢？？？那是因為，你去外面走一圈，各種小電動，淺綠色的美團外賣，藍色的餓了么映入眼簾。納尼？這外賣快遞小車怎么比包裹快遞小車都多了？？？？？？？

為什么街上如此多的外賣小電動？

我們先來想一下，為什么有點外賣的需求。

• 人懶：懶癌晚期，打死都不想出去吃，不想動
• 環(huán)境因素：天氣炎熱，暴雨等
• 工作因素：臨時會議，工作太忙等
• 其他因素：享受服務的精神上的各種滿足

需要這樣的服務很明確，各路“神仙”瞄準市場出擊，餓了么、美團、百度、淘點點等順勢而出。這么多的外賣服務，每家該如何拉到用戶？對應的是作為用戶的我們?nèi)绾芜x擇外賣服務。

選擇哪家外賣服務的影響因素

• 補貼：誰的補貼多就去哪家消費
• 速度：誰的速度快就去哪家消費
• 商家種類數(shù)：誰的合作商家多，選擇多就去哪家消費
• 客戶端的體驗（網(wǎng)站&APP）：誰的體驗好就去哪家消費
• 其他：某家服務的死忠粉等

這幾個因素里面，圈用戶數(shù)最快的為“補貼”方式，新用戶各種首單立減20，老用戶滿30減10等，對于這種方式，新用戶都會對有補貼的服務進行體驗→_→我就是這樣的用戶，誰的補貼力度大，我就選誰的。對于這樣的用戶如何黏住他們是一個難題，大部分是沖著補貼的優(yōu)惠。對于黏住了顧客，就要想如何提高他們的服務體驗，建立好服務的口碑，獲得更多的用戶。

外賣提供的店鋪選擇都差不多，提供的食物是一樣的，不會存在同樣的一家店，在美團點比在餓了么點味道好吃（除非各家外賣服務有專屬廚師，略微異想天開，but，以后說不定哦~~~~~），點餐的流程各家體驗也差不多情況下，那從哪方面能迅速改善用戶體驗呢？聰明的你一定猜到了，那就是送餐速度！

就說一次我親身的經(jīng)歷吧：在一個狂風暴雨的中午，這破天氣傻子才出去吃，果斷點了餐。點餐時候糾結了下餐館的距離，想快點吃上飯，果斷選了最近的餐館。but，出乎意料的一個小時才吃上-_-|||。選擇的那家餐館距離工作地點500米左右，風和日麗天氣下，送餐20分鐘，狂風暴雨按照推遲20分鐘的說，40分鐘也可以吃上了，事實卻是1個小時，胃都餓抽筋了，嗚嗚。。。。。。。。慘痛的教訓后，好長時間不去吃這家的飯了，送外賣速度差評！送外賣速度真差評！送外賣速度絕對差評！

這種商家擔任送外賣的服務對于外賣公司來說是不可控的，他們可能因為餐館人多，沒人手送外賣，可能因為點外賣人多，人手不足送不過來，用戶從下單到最后收到食物，等待無比巨長的時間，深深影響了用戶對外賣服務的評價，可能下次就不再使用這家外賣服務了。所以，食物從商家做出來到用戶收到的這段時間成了各家外賣服務的廝殺點，各自創(chuàng)建了自己的外賣物流體系，盡量縮短用戶等待的時間，進而提升用戶體驗。所以，現(xiàn)在大街上小綠電動車、小藍電動車、小橙電動車等各種狂奔。

以上都是我個人對外賣電動車現(xiàn)在變得如此之多的愚見，不足之處望大家見諒，若有不同見解歡迎留言，擴寬我的思維。

最后，我還有個疑問：當燒錢補貼停止，當外賣速度差不多的時候，該如何黏住用戶？現(xiàn)在的外賣食物和堂食具有一定差別，食物的品質提高會是下一個提升點嗎？如果是，會是什么樣的方式呢？

歡迎大家給予見解。

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