站在消費(fèi)者角度,如何打造一款膾炙人口的產(chǎn)品?
編輯導(dǎo)讀:供過(guò)于求和信息爆炸的時(shí)代,即使你的產(chǎn)品很好,可能也會(huì)面臨無(wú)人關(guān)注的情況,因?yàn)楹玫漠a(chǎn)品太多了,你的產(chǎn)品并不具有特殊性。如何打造一款膾炙人口的產(chǎn)品?本文作者從消費(fèi)者角度出發(fā),結(jié)合市場(chǎng)需求的相關(guān)概念對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了分析,與大家分享。
前幾天我把這張圖發(fā)到盆友圈,收獲了一大票的共鳴。尤其是廣告行業(yè)的朋友,回憶起提案時(shí)金主爸爸對(duì)自家產(chǎn)品如數(shù)家珍時(shí)的場(chǎng)景,大概是最感同身受的。
為什么會(huì)有這張圖?
因?yàn)槲乙娺^(guò)很多的企業(yè)老板,聊起自己打造出來(lái)的產(chǎn)品都是滔滔不絕,你看我們這產(chǎn)品,一流的供應(yīng)商生產(chǎn),技術(shù)領(lǐng)先、性價(jià)比高、質(zhì)量非常好,還有強(qiáng)大的品牌和機(jī)構(gòu)背書……
但是往往理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。你的產(chǎn)品是很好,但是用戶卻不買單!
為什么呢?因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)老板陷入了典型的營(yíng)銷短視癥。
“營(yíng)銷短視癥”是被稱為營(yíng)銷學(xué)核武器的西奧多·萊維特提出來(lái)的一個(gè)理論:指的是企事業(yè)管理者,對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和技術(shù)盲目樂(lè)觀與自信,認(rèn)為只要產(chǎn)品質(zhì)量好、性能優(yōu)越,就一定會(huì)有市場(chǎng),忽視顧客的需求及其變化,一味執(zhí)迷于現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn),忽視產(chǎn)品的創(chuàng)新和企業(yè)的變革。
要知道,供過(guò)于求和信息爆炸的時(shí)代,制造力強(qiáng)大的中國(guó)不缺好產(chǎn)品,消費(fèi)者也不缺信息,那么多社交種草平臺(tái)、從KOC、KOL到主播各種安利轟炸,現(xiàn)在的消費(fèi)者懂得用最少的時(shí)間最短的途徑找到性價(jià)較最高的產(chǎn)品。而這時(shí)你跟消費(fèi)者說(shuō)我產(chǎn)品如何如何好,毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)被消費(fèi)者無(wú)視,“你的產(chǎn)品這么好,但是跟我有什么關(guān)系?“
這也是為什么我一直在說(shuō),產(chǎn)品本身是什么不重要,重要的是消費(fèi)者認(rèn)為你的產(chǎn)品是什么。
說(shuō)得直白一點(diǎn),對(duì)于用戶而言,相比你能否改變世界,他們更關(guān)心的是你的產(chǎn)品能否解決他們的痛點(diǎn),改變他們的生活。所以在研發(fā)產(chǎn)品的時(shí)候,請(qǐng)先去掉身上的光環(huán),千萬(wàn)不要從企業(yè)的角度看待自己的產(chǎn)品,而要把自己當(dāng)成一名普通的消費(fèi)者。
所以,今天站在用戶需求的角度來(lái)和大家聊下,如何站在消費(fèi)者的角度打造一款膾炙人口的產(chǎn)品?
一、發(fā)現(xiàn)一個(gè)“非我不可”的市場(chǎng)需求
新零售的邏輯是貨找人,而市場(chǎng)上面好的產(chǎn)品其實(shí)很多,但是同質(zhì)化的產(chǎn)品也很多。
隨便消費(fèi)者買什么東西,一進(jìn)超市、打開各大購(gòu)物app,不都是幾十個(gè)、幾十個(gè)品牌排隊(duì)等著他們翻牌子?所以為什么是你?怎么讓消費(fèi)者從眾多對(duì)手之中選擇你?
在這樣一個(gè)市場(chǎng)里,要想實(shí)現(xiàn)突圍,往往是從選擇一條差異化賽道做切入的:發(fā)現(xiàn)一個(gè)“非我不可”的市場(chǎng)需求或者是洞察到用戶一個(gè)沒有被滿足的需求。
以飛鶴奶粉為例。
中國(guó)嬰兒奶粉市場(chǎng),在經(jīng)歷2008年三氯氰胺之后,不少奶粉大廠遭到重創(chuàng),站著說(shuō)話的企業(yè)已經(jīng)不多,但飛鶴品牌不但能站著,活得比國(guó)外品牌還好,從四年前35億營(yíng)收到2019年預(yù)計(jì)營(yíng)收150億。
飛鶴做對(duì)了什么?
在認(rèn)知上,“一方水土養(yǎng)一方人”的觀念根深蒂固,只要是中國(guó)人都深深理解和認(rèn)可這句話。經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的專業(yè)分析,飛鶴奶粉進(jìn)行了大量的心智調(diào)研,將戰(zhàn)略定位為“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”。
這簡(jiǎn)單的七個(gè)字就是外資奶粉的痛點(diǎn),沒有哪個(gè)外資品牌敢講這句話。就算外資品牌這樣去講,中國(guó)消費(fèi)者也很難相信!
同時(shí),做第一個(gè)吃螃蟹的人,走別人沒走過(guò)的路,飛鶴傾盡全力在北緯47°世界黃金奶源帶上,打造了全球第一條嬰幼兒配方奶粉專屬產(chǎn)業(yè)集群。實(shí)現(xiàn)了從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、渠道管控、售后服務(wù)各環(huán)節(jié)全程可控,確保產(chǎn)品的安全健康,顛覆性地改變了中國(guó)乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式。
憑借獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和規(guī)模化牧場(chǎng),飛鶴實(shí)現(xiàn)100%新鮮生牛乳一次成粉,最大程度保留牛奶的活性物質(zhì)和天然營(yíng)養(yǎng),更利于寶寶的消化吸收。2018年,飛鶴在行業(yè)首發(fā)“新鮮標(biāo)準(zhǔn)”,再度刷新奶粉品質(zhì)定義,為國(guó)產(chǎn)品牌開辟一條發(fā)展新路,也讓“更新鮮 · 更適合”成為中國(guó)媽媽認(rèn)定的嬰幼兒奶粉選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
從飛鶴案例中我們可以反思的點(diǎn)是什么?
我一直認(rèn)為,值得企業(yè)深耕的賽道,一種是以前有,很大,但是老化了,是時(shí)候該整體革新了。另外一種,是以前沒有,消費(fèi)者不覺得這是個(gè)事兒,但實(shí)際上需求一直存在,長(zhǎng)期被壓抑著,產(chǎn)品的任何一個(gè)點(diǎn)引爆了,都足以能做一家獨(dú)角獸。
所以對(duì)于新品牌來(lái)說(shuō),其實(shí)不論是產(chǎn)品用途還是服務(wù)體驗(yàn)還是商業(yè)模式,一切一切的重點(diǎn)在于創(chuàng)造,而不是跟隨和模仿。
很多時(shí)候第二和第一萬(wàn)并沒有本質(zhì)的區(qū)別,除非衍生出異于且優(yōu)于第一的價(jià)值,成為新領(lǐng)域的第一。這就要求企業(yè)在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益嚴(yán)重的情形下力求創(chuàng)造具有差異化優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品用途,成就優(yōu)秀持久的生命力。
二、成功的企業(yè)是創(chuàng)造產(chǎn)品價(jià)值而不是單純創(chuàng)造產(chǎn)品
我在前面的文章里到過(guò):用戶要的永遠(yuǎn)不是直徑五毫米的鉆頭,而是直徑五毫米的鉆孔。
——這是非常有意思的一句話,背后的隱喻是用戶的表面?zhèn)涡枨蠛碗[形的真實(shí)需求。
當(dāng)意識(shí)到這一點(diǎn)的時(shí)候,我們會(huì)對(duì)供需產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)。
消費(fèi)者并不是需要電腦、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)等這些產(chǎn)品,而是需要辦公、貯藏、舒適的溫度、清潔衣服等。
如果有一天有新技術(shù)或者新東西可以更好地滿足這些需求,那么這些產(chǎn)品也就變得不需要了。
舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子:
當(dāng)年福特汽車創(chuàng)始人就說(shuō):“如果你問(wèn)消費(fèi)者他們想要什么?他們會(huì)告訴你,我要一架跑得更快的馬車!”
而其實(shí),消費(fèi)者真正需求的不是馬車,而是快、更快。因此,汽車應(yīng)運(yùn)而生,滿足了他們的真實(shí)需求。
往深層去挖掘,吸引消費(fèi)者的往往不是商品本身,而是其所蘊(yùn)藏的實(shí)際價(jià)值,是帶給消費(fèi)者的感受。
比如,我們現(xiàn)在很多人去吃一餐飯,不只是吃飽就行,更多是這餐飯是否讓我或者讓我朋友吃的爽——這個(gè)爽背后,就是提供了不同的價(jià)值。
買一雙運(yùn)動(dòng)鞋,不只是耐穿,還要看這個(gè)鞋品牌背后的價(jià)值主張——比如耐克的“Just do it”(盡管去做),提倡一種敢闖敢做的精神主張。
買一個(gè)手機(jī),不只是可以打電話上網(wǎng),還是這款手機(jī)帶來(lái)的其他心理需求——比如買個(gè)iphone X 或者華為手機(jī),背后不只是好用,有些人也是因?yàn)檫@款手機(jī)帶來(lái)的榮耀感和身份認(rèn)同。
所以,對(duì)于品牌來(lái)說(shuō),當(dāng)下比注意力經(jīng)濟(jì)更為稀缺的是理解“消費(fèi)者意圖”,如何持續(xù)為自己的產(chǎn)品設(shè)計(jì)賦予「意義」,進(jìn)而產(chǎn)生互動(dòng)并影響消費(fèi)者的行為。
不信,我們來(lái)看看那些成功俘獲消費(fèi)者的企業(yè),誰(shuí)在傻傻單純創(chuàng)造產(chǎn)品呢?
不論是擁有電商、支付、互聯(lián)網(wǎng)金融等多元生態(tài)的阿里,還是以物流和3c產(chǎn)品見長(zhǎng)的京東,還是憑借內(nèi)容等軟實(shí)力在短視頻行業(yè)玩得風(fēng)生水起的字節(jié)跳動(dòng),或者是將吹風(fēng)機(jī)賣到高逼格的戴森,他們都在創(chuàng)造看不見但是可以感受和體驗(yàn)的用途。
所以我認(rèn)為,打造產(chǎn)品很關(guān)鍵的一個(gè)因素在于:
是不是能夠找到普世價(jià)值,能不能找準(zhǔn)今天消費(fèi)者真正的“痛點(diǎn)”,并據(jù)此找到品牌獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì),這個(gè)優(yōu)勢(shì)不僅僅是你如何比競(jìng)品做得更好,而是你怎么樣可以讓消費(fèi)者過(guò)上更美好的生活。
三、走心的產(chǎn)品背后,一定有一個(gè)牛逼的洞察
在宇見的《洞察力》一書里有這么個(gè)例子——一家快餐連鎖企業(yè)想要提高自家奶昔產(chǎn)品的銷量,于是招募了一些消費(fèi)者來(lái)進(jìn)行座談并詢問(wèn)。我們的奶昔是應(yīng)該濃一點(diǎn)還是淡一點(diǎn)?
奶昔中的巧克力是要多一些還是少一些?
我們的奶昔是應(yīng)該更便宜?還是把份量做得更足?
其它哪些方式會(huì)讓你對(duì)我們的產(chǎn)品更加滿意?
接下來(lái)品牌根據(jù)顧客反饋改進(jìn)了產(chǎn)品,結(jié)果,銷量卻并沒有明顯變化。
與此同時(shí),另一批洞察人員開始介入到該項(xiàng)目中,他們?cè)谝患议T店里待了18個(gè)小時(shí),對(duì)購(gòu)買奶昔的顧客們進(jìn)行了仔細(xì)觀察——他們記錄顧客每次購(gòu)買的時(shí)間;記錄他們同時(shí)還買什么;關(guān)注這些顧客是獨(dú)自來(lái)還是結(jié)伴來(lái);是在店里吃還是打包帶走……結(jié)果發(fā)現(xiàn),有將近一半的奶昔都是在清晨賣掉的,并且顧客通常只購(gòu)買一杯奶昔,而且多半是打包帶走。
順著這一線索,研究人員采訪了那些在清晨購(gòu)買奶昔的顧客,得到的回答是,原來(lái),他們面對(duì)著一段漫長(zhǎng)的行車過(guò)程,需要吃些東西來(lái)打發(fā)時(shí)間。
這些東西需要滿足多重需求——他們并不餓,但是如果此時(shí)不吃點(diǎn)東西,就容易在上午10點(diǎn)多感到饑腸轆轆;他們行色匆匆,多數(shù)時(shí)候只能騰出一只手;此時(shí)如果他們選擇別的食品,例如餅干,則容易弄得車?yán)锖鸵路隙际撬樾?;有時(shí)候他們會(huì)選擇香蕉,但又經(jīng)常因?yàn)槌缘锰於焖傧萑霟o(wú)聊。
最后這些顧客發(fā)現(xiàn),一杯粘稠的奶昔和一根細(xì)長(zhǎng)的吸管正是此時(shí)完美的「解決方案」。
在這個(gè)例子里我們可以看到,當(dāng)奶昔公司發(fā)現(xiàn)「車?yán)锎虬l(fā)時(shí)間」這個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景之后,他們就可以根據(jù)消費(fèi)者在場(chǎng)景里的需求來(lái)改造他們的產(chǎn)品——奶昔更粘稠,吸管更細(xì)長(zhǎng),相應(yīng)的包裝、定價(jià)、推廣活動(dòng)也就水到渠成。什么都給,不如給得有的放矢。
還有一個(gè)案例是可口可樂(lè)旗下的即飲茶產(chǎn)品。可口可樂(lè)重新反思消費(fèi)者需求,非常明確地看到今天的不同年代人群的需求截然不同(60后、70后、80后或90后),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于茶有著完全不同的訴求和認(rèn)知。
比如:60后70后比較傳統(tǒng),喜歡喝茶體味人生;對(duì)于90后來(lái)講,茶更多的是一種飲料,情緒上更多的是要放飛自我?!皩?duì)于‘夾心一代’的80后來(lái)說(shuō),他們上有領(lǐng)導(dǎo)下有下屬,上有老下有小,面臨著人生的很多不同的轉(zhuǎn)折點(diǎn),從以前的純吃貨轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)心健康飲食,開始慢慢地體驗(yàn)生活的苦和甜。
正是基于這一消費(fèi)者洞察,可口可樂(lè)推出的即飲茶新品“淳茶舍”,強(qiáng)調(diào)的產(chǎn)品特色就是“無(wú)糖但自帶甘甜”,在突出令口味回甘的低溫靜泡萃取方式的同時(shí),切合“夾心一代”消費(fèi)者的人生狀態(tài)和態(tài)度。
這就是為什么我們那么強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者洞察。沒有好洞察,就沒有好產(chǎn)品。
讀懂消費(fèi)者,把消費(fèi)者隱藏的需求開發(fā)成實(shí)體產(chǎn)品。而賺錢,將是一個(gè)附帶的結(jié)果,一旦你創(chuàng)造了市場(chǎng)認(rèn)可的價(jià)值,自然就會(huì)獲得回報(bào)。
所以說(shuō),洞察消費(fèi)者,再多也不過(guò)分。
四、無(wú)法匹配消費(fèi)者需求的產(chǎn)品創(chuàng)新,都是毫無(wú)意義的創(chuàng)新
蘋果前高管蓋伊·川崎在接受采訪時(shí)所說(shuō)的一段話我印象深刻,他說(shuō):蘋果在向服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)軍的過(guò)程中,已經(jīng)失去了一些創(chuàng)新魔力,產(chǎn)品再也無(wú)法讓消費(fèi)者像傻瓜一樣在蘋果店鋪外等候。
他表示,“大家希望蘋果創(chuàng)造出新型產(chǎn)品,不只是讓已有產(chǎn)品變得更好?!?/p>
而與之相對(duì)的是中國(guó)手機(jī)品牌,無(wú)論設(shè)計(jì)、技術(shù)還是工藝,不論性能、顏值、還是功能體驗(yàn)上,都開始發(fā)起更強(qiáng)大的沖鋒。
比如,在拍照方面,華為、vivo、OPPO等中國(guó)品牌,都比蘋果提早1年甚至2年,率先完成了從單/雙攝像頭走向多攝像頭的轉(zhuǎn)變。華為的超級(jí)夜景和拍月亮、vivo的彈出式攝像頭的非凡一升,OPPO的十倍潛望的創(chuàng)新,這些品牌除了在多攝像頭之外,還做了很多的突破創(chuàng)新。
在產(chǎn)品形態(tài)方面,蘋果連續(xù)三代產(chǎn)品都延續(xù)了倍受吐槽的劉海屏,而華為已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從劉海屏到水滴屏,再到挖孔屏的進(jìn)化;而vivo、OPPO的旗艦產(chǎn)品更通過(guò)升降攝像頭、屏下指紋等技術(shù)和工藝創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了真正的全面屏。
5G方面,中國(guó)手機(jī)品牌的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)也越來(lái)越強(qiáng)大。比如,華為自主研發(fā)基帶芯片,讓它成為行業(yè)內(nèi),目前唯一能實(shí)現(xiàn)SA/NSA 5G雙模和5G雙卡雙待的手機(jī)品牌。
蘋果向下,中國(guó)向上,這是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的轉(zhuǎn)移,也是創(chuàng)新精神的升華。
當(dāng)然,我們也看到iPhone6之后,每一代的性能數(shù)據(jù)都在升級(jí),用戶體驗(yàn)都在改善,甚至銷量和利潤(rùn)也有增長(zhǎng)。
但是,這種漸進(jìn)式的”改良創(chuàng)新”,已經(jīng)失去了蘋果最重要的靈魂。
而回歸到我們很多企業(yè),在做產(chǎn)品的微創(chuàng)新時(shí),他們更多的將全部的目光聚焦在生產(chǎn)效率、質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)水平和技術(shù)提升上,卻忽視了外部市場(chǎng)環(huán)境和社會(huì)文化的變遷,消費(fèi)者的變化,這樣的結(jié)果往往只能湮沒在行業(yè)平均水平或者之下。
小結(jié)
以上就是從一張圖引發(fā)的關(guān)于老板思維和顧客思維的產(chǎn)品探討。
最后我想說(shuō)的時(shí),眼界決定了我們的世界。如果你的眼界只是在你自己的維度,永遠(yuǎn)只能在這個(gè)池子里面去做生意。
正如胡雪巖所說(shuō):
如果你有一鄉(xiāng)的眼光,你就會(huì)做一鄉(xiāng)的生意;
如果你有一縣的眼光,你可以做一縣的生意;
如果你有天下的眼光,你可以做天下的生意。
所以做品牌,打造產(chǎn)品,你想鶴立雞群,那你就先把自己拔高,”聚焦消費(fèi)者需要,為用戶創(chuàng)造價(jià)值“,才能在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中突出重圍脫穎而出。
#專欄作家#
木蘭姐,公眾號(hào):木蘭姐(ID:mulanjie-);人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家,前名創(chuàng)優(yōu)品品牌總監(jiān)成金蘭。
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題圖來(lái)自 Unsplash,基于 CC0 協(xié)議
認(rèn)同!有些品牌為營(yíng)銷而營(yíng)銷,站在企業(yè)的角度看消費(fèi)者,銷量沒上去又繼續(xù)按自己的想法改進(jìn)產(chǎn)品,不管消費(fèi)者想要什么。不少企業(yè)認(rèn)為把“奶昔”的尺寸瘋狂變大,消費(fèi)者就會(huì)買單
價(jià)值觀,生意的本質(zhì)不是營(yíng)銷,是信息差