新零售的效率戰(zhàn)爭(二)
編輯導(dǎo)讀:如何降低運輸成本,提高運輸效率,使貨品更快地到達(dá)消費者手中是每個新零售企業(yè)都要考慮的問題。本文是系列文章《效率戰(zhàn)爭》的第二篇,將從兩個方面展開分析,希望對你有幫助。
一、三級高速緩存
可仔細(xì)挑選一個1萬億級別的市場,團(tuán)結(jié)一批品牌商和他們的分銷商,按三個高速緩存?zhèn)}的結(jié)構(gòu)重建一條輕分銷體系。如此,全鏈路資金占用將減少90%,總庫存天數(shù)縮短90%,不同品類的流動性從原來的30~200天,減少到3~20天之內(nèi)。
交易鏈條上,原有的層層分銷體系和分錢制度不用動,但履約鏈條則需要一次大的重構(gòu),確保每級分銷商不用壓貨,庫存為零,也不用占用資金。
在這個體系里面,我們完全可以在中國5個超級的城市群里面的5大產(chǎn)業(yè)集群帶中建立起五個產(chǎn)區(qū)樞紐,覆蓋從珠三角、長三角到環(huán)渤海灣、長江中游沿途的城市群,也就是說在全國范圍內(nèi)建五個大的、全品類的低頻的公共倉。
這些公共倉的核心使命就是保證貨品可以在48小時內(nèi)到達(dá)中國的每一個城市。然后我們圍繞22個5000萬人口都市群,建立22個銷區(qū)樞紐,成為22個中頻公共倉,實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)城市 24小時必達(dá)。最終,再在這些城市中的零售網(wǎng)點進(jìn)行改造,將其變成為高頻共享倉(一個城市中有大量門店,貨品80%都是高頻的,消費者每天都會購買),實現(xiàn)30分鐘到2小時可以送達(dá)。
在整個分銷鏈條上,總庫存周轉(zhuǎn)60~200天,怎么殺死這個龐大的庫存呢?我們可以把庫存資產(chǎn)數(shù)字化。
例如,建立三個高速的庫存緩沖區(qū)—在產(chǎn)區(qū)可以建立5個產(chǎn)區(qū)樞紐倉(48小時到達(dá)全國銷區(qū)樞紐的全品類的低頻產(chǎn)品共享倉);在銷區(qū)建立22個銷區(qū)樞紐倉(24小時直接就近到達(dá)零售終端的中頻產(chǎn)品共享倉);在零售終端團(tuán)結(jié)10萬個門店,把他們改造成高頻產(chǎn)品的共享倉(無論B2C、B2F、社區(qū)團(tuán)購還是B2B門店間調(diào)撥),訂單都能保證30分鐘至2個小時能到達(dá)。
總之,通過數(shù)字貨票體系,我們可以建立起需求驅(qū)動的產(chǎn)業(yè)鏈履約能力。換句話說,比如在生鮮電商這個行業(yè)中,就沒有必要自己建立眾多的前置倉,因為這本質(zhì)上也是浪費。阿里就看明白了這個問題,比如盒馬鮮生遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是開實體店的問題,而是以店為倉,每個店鋪都是3公里區(qū)域的前置倉,所以你會發(fā)現(xiàn),盒馬中50%~60%的訂單都來自線上。
阿里是在打造一個分布式的物流體系。你看,菜鳥的中心化物流到今天也不過30個大倉,無法覆蓋中國的每一個市場,但是盒馬是有可能下沉到分散的市場當(dāng)中的,這你就可以理解1000家盒馬對于阿里是什么意義了。
全社會物流如同在數(shù)億條細(xì)水管中流動,每個品牌都有自己獨立的運輸通道,層層壓貨,層層壓資金,全鏈路資金超過20萬億,庫存60~200天,運輸次數(shù)4~7次不等。
引入ABT數(shù)字貨票體系,將資產(chǎn)Token化,從線性分銷到建立三個高速緩存?zhèn)},消滅庫存危機,這一切都勢在必行。
第一個高速緩存?zhèn)}:產(chǎn)區(qū)樞紐—實現(xiàn)48小時配送
中國在長三角、珠三角、京津冀、中部地區(qū)有大量的產(chǎn)業(yè)集群帶,包括通達(dá)世界各國的港口,完全可以在產(chǎn)區(qū)或自貿(mào)區(qū)提前建立低頻全品類的共享倉,建立2天能到達(dá)的物流能力。
產(chǎn)區(qū)樞紐主要存放低頻商品。全國各地的物流太多,但大都是小水管,如果我們能把他們建立成一個大水管呢?就像當(dāng)年的京杭大運河一樣,通過產(chǎn)業(yè)集群,實現(xiàn)2日送達(dá)到各地,而不是所有人瘋狂囤貨,這樣整個產(chǎn)業(yè)鏈一下就輕松了。
在中國的每個產(chǎn)業(yè)集群帶,都可以建立一個全品類的產(chǎn)區(qū)樞紐共享倉,直接干線運輸?shù)椒植荚谌珖鞯氐匿N區(qū)樞紐,2天到達(dá),這種規(guī)模的樞紐在中國可以建立5個。
第二個高速緩存?zhèn)}:銷區(qū)樞紐——共享倉,實現(xiàn)24小時配送
在銷區(qū)樞紐倉存放中頻商品。
在門店,要進(jìn)行產(chǎn)品精選,把高頻、動銷最好的產(chǎn)品、頭牌產(chǎn)品、冠軍產(chǎn)品存放在那里。這樣,成本一下子就節(jié)省了,把這些沒必要的庫存成本返還給老板、分銷商、品牌商,這樣大家的競爭力也就更強了。
同樣,5千萬人口的都市圈中國有22個,假以時日,就可以建立起24小時到達(dá)、存放中頻次長尾商品的銷區(qū)樞紐共享倉,各級代理商可以根據(jù)自己的銷售節(jié)奏在共享倉里管理適合自己業(yè)務(wù)經(jīng)營的庫存。
每5000萬人口都市圈可以建立1個銷區(qū)樞紐,這個中頻品類的銷區(qū)樞紐共享倉都可以1天到達(dá)任何一個零售終端或電商的前置倉,這種規(guī)模的樞紐我們可以在中國建立22個。
第三個高速緩存?zhèn)}:終端小樞紐——門店型前置倉,覆蓋30分鐘~2小時的配送業(yè)務(wù)
在最后1~10km,我們可以團(tuán)結(jié)10萬個零售終端,把它們改造成高頻產(chǎn)品的共享倉,無論是B2C、B2F、社區(qū)團(tuán)購,還是B2B門店間調(diào)撥,訂單都能保證30分鐘至2個小時到達(dá)。
中國幅員遼闊,社區(qū)小店和商業(yè)區(qū)的街邊店星羅棋布。在所有最后XX公里的小商圈里面,我們可以將現(xiàn)有門店的品類結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化和擴充,改造成30分鐘~2小時就能相互調(diào)貨或共享的分布式配送驛站,形成分布在全國零售網(wǎng)絡(luò)的高頻商品的共享倉。按照就近原則,方圓XX公里內(nèi)的所有老板,大家共享一盤貨。
總之,通過數(shù)字貨票體系和三級高速緩存?zhèn)},我們就有可能建立起需求驅(qū)動的3~5天的產(chǎn)業(yè)鏈履約能力。
商家和供應(yīng)商共享貨品,建立一個3天的物流配送能力,把最高頻的貨放在店里,也就是說,貨物需求度越高,就要離消費者越近。團(tuán)結(jié)門店,賦能門店,進(jìn)而獲取消費者,而不是親自開店去。
同時,門店庫存也可以共享,A店賣不出去的商品,可以B店賣,二手車銷售不就是這個邏輯嘛?基于店鋪,電商的訂單也可以30分送達(dá),大規(guī)模降低履約成本,讓商品從店鋪配送到家,而不是從大倉配送到家。
在這個體系里面,覆蓋全國的5個大的、全品類的低頻的公共倉的核心使命就是保證貨品可以在48小時內(nèi)到達(dá)中國的每一個城市,然后,圍繞22個5000萬人口都市群的22個中頻銷區(qū)樞紐共享倉,將實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)城市24小時必達(dá)。
被改造的最終端零售網(wǎng)點變成高頻共享倉,這些數(shù)量龐大的門店存放的商品80%都是高頻貨物,是消費者每天都會購買的商品,將可以做到30分鐘到2小時可以送達(dá)。
一旦這個新模式在5~10年全面完成,將創(chuàng)造出一個最理想的萬億市場,物流總體成本也有可能從1500~2000億下降到300億。省下來的錢,就可以成就這個新經(jīng)濟(jì)體。
這就是ABT(資產(chǎn)Token化)、多頻化(高頻+中頻+低頻共享場)的分布式模型。
這個分布式的全國物流網(wǎng)絡(luò)是由:各地星羅棋布的門店(存放離消費者最近頭牌商品的高頻共享倉)、每5000萬人口都市圈建立的銷區(qū)樞紐共享倉(存放中長尾商品的中頻倉)以及5個產(chǎn)區(qū)樞紐(存放全品類貨物的低頻倉)來組成,完全區(qū)別于菜鳥所搞的大的中央倉的模式。
分布式物流網(wǎng)絡(luò)把市場上既存的各大品牌商分銷網(wǎng)絡(luò)的現(xiàn)有倉庫逐步零庫存化,建立起高頻(1小時物流)- 中頻(當(dāng)天到達(dá))- 低頻(48小時到達(dá))的共享倉網(wǎng)絡(luò)。
二、效率戰(zhàn)爭的經(jīng)典案例
如果按《樞紐:3000年的中國》作者施展的預(yù)期,中國將終局性地成為全球制造業(yè)中心,那阿里巴巴和菜鳥計劃投資一千億元甚至數(shù)千億元打造的中國智慧物流骨干網(wǎng)顯然將成為這場全球格局的重要樞紐和超級節(jié)點。
物流業(yè)是制造業(yè)中的服務(wù)業(yè),又是服務(wù)業(yè)中的制造業(yè)。我們國家是制造業(yè)大國,在整個制造業(yè)鏈條當(dāng)中,物流業(yè)是利潤的擔(dān)當(dāng)。我們國家的物流成本占GDP的比重以前是20%,這兩年終于靠攏15%,而發(fā)達(dá)國家是7~8%。
1. 菜鳥物流的進(jìn)化
菜鳥網(wǎng)絡(luò),未來將通過建立物理的、數(shù)字化的連接,在人類社會從工業(yè)文明走向智能文明的過程中創(chuàng)造社會基礎(chǔ)設(shè)施,用新的方式去運營一個社會化協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。而這,也將使菜鳥的商業(yè)文明“樞紐”夢想走向現(xiàn)實。
2019年的雙11日,天貓全天成交額超2684億元,京東雙11的累計下單金額超2044億元。
雙11那天,天貓開場僅8分鐘,第1個天貓超市包裹的即送達(dá),開場8小時,全國263個城市有了簽收,“分鐘級配送”漸成常態(tài),當(dāng)日達(dá)覆蓋更多國家和地區(qū),全球更多消費者享受到了“樓上下單、樓下發(fā)貨”、“午夜下單,早晨收件”的極致物流體驗。
阿里系智能物流平臺菜鳥宣布,2019年天貓雙11第一億個包裹發(fā)出僅用了8小時,從2013年以來,同樣數(shù)量的訂單發(fā)貨時長已經(jīng)累計縮短40個小時。
截至11月18日,僅用一周時間,菜鳥協(xié)同物流伙伴處理18.8億個包裹,又一次刷新世界物流業(yè)的紀(jì)錄。僅雙11一天就產(chǎn)12.92億個物流訂單,比去年增加2.5億個物流訂單,物流則比去年大幅提速—1億訂單發(fā)貨只需8小時,提速1小時;2000萬進(jìn)口訂單清關(guān)提速5個多小時;1億訂單簽收只需2.4天,提速4小時。
2013年,送達(dá)1億個包裹需要花去9天,2017年,送達(dá)同樣數(shù)量的包裹只需要2.8天。
天量包裹高效送達(dá)的背后,是中國快遞物流業(yè)數(shù)字化、智能化全面升級的結(jié)果,也與數(shù)百萬辛苦的快遞小哥密不可分。
菜鳥正在全力打造智能物流骨干網(wǎng),協(xié)同全行業(yè)合作伙伴,普及電子面單和智能分單,推進(jìn)智慧供應(yīng)鏈、智能分倉,幫助快遞小哥更快更好地配送,讓每一個包裹更快抵達(dá)。
菜鳥的物流節(jié)點越來越密集,比如天貓的一小時達(dá),底層是密集的前置倉,直接讓生鮮水果行業(yè)實現(xiàn)“分鐘級”的服務(wù)體驗。
菜鳥和屈臣氏門店的合作,讓“線上下單、樓下取貨”變成現(xiàn)實的場景。盒馬,某種意義上,也是“最后一公里”演繹出來的新業(yè)態(tài)。
在供應(yīng)鏈物流業(yè)務(wù)中,阿里巴巴加快了人工智能的部署,人工智能算法不僅可以實時監(jiān)控預(yù)警網(wǎng)點,協(xié)同快遞保障安全,也確保了能夠快速發(fā)貨到消費者手中,這意味著供應(yīng)鏈上的總成本和總庫存通過共享物流開始下降。
菜鳥網(wǎng)絡(luò)的智能倉庫全面升級,所有菜鳥大倉從訂單下發(fā)到包裝出庫實現(xiàn)全流程的自動化:
- AGV智能倉儲機器人矩陣系統(tǒng) :菜鳥開發(fā)的 AGV 機器人可以自動識別揀貨區(qū)域,馱著揀貨車到指定貨架前。AGV系統(tǒng)由中央控制幾百臺機器人同時工作,實現(xiàn)機器人之間、機器人與人之間的無縫對接。
- 360度揀選機器人:如果一個消費者購買的商品分成了多個周轉(zhuǎn)箱,這些箱子會自動流向一個緩存機器人,貨物匯齊后,360度運行的揀選機器人會從500個緩存箱位中把周轉(zhuǎn)箱放到流水線上。
- 播種機器人:播種機器人分布于流水線兩側(cè),通過真空吸盤把周轉(zhuǎn)箱里的貨品轉(zhuǎn)移到揀選周轉(zhuǎn)箱內(nèi),通過輸送線送往自動包裝區(qū)域。
阿里巴巴前總參謀長曾鳴教授在《智能戰(zhàn)略》中講到:“人工智能時代的協(xié)同效應(yīng),所有的這些技術(shù)變革不僅僅是對其中一個環(huán)節(jié)、一個步驟的改變,最終的趨勢是推動整個產(chǎn)業(yè)從一個封閉的供應(yīng)鏈體系走向一個開放的社會化協(xié)同的體系?!?/p>
過去5年的升級迭代,菜鳥這個底層操作系統(tǒng)已經(jīng)變成一個超級系統(tǒng)。
在中國版圖上,菜鳥網(wǎng)絡(luò)形成了7大全國性倉配網(wǎng)絡(luò)樞紐,協(xié)同倉儲面積峰值達(dá)3000萬平米,當(dāng)次日達(dá)覆蓋的區(qū)縣達(dá)1500個,快遞平均時效從5年前的4天到現(xiàn)在的2.5天,有超3000 個合作伙伴。
同時,在世界版圖上,菜鳥的智慧網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)到224個國家和地區(qū),跨境倉庫231個,實現(xiàn)秒級通關(guān),8小時500萬單。
京東物流充分發(fā)揮了全球智能供應(yīng)鏈基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,從11月1日大促開始,截至11日24時,京東物流倉配一體服務(wù)訂單超過90%實現(xiàn)了當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)。
蘇寧物流相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,憑借自建體系和科學(xué)的發(fā)貨方式,大大降低了爆倉的可能性?!半p11”期間,蘇寧小店線上訂單即時配送服務(wù)平均送達(dá)時間只有18分鐘。
2. 盒馬鮮生
很多人把盒馬鮮生解讀為新零售的標(biāo)桿,其實阿里真實的意圖是最后三公里,就是基于支付寶人口密度建立的最終配貨網(wǎng)點。
在一二線城市,這個邏輯非常正確,到了二三線就遇到一些阻礙,于是盒馬鮮生今年就開始建立盒馬小店。
本質(zhì)上看,這就是盒馬鮮生、阿里的生鮮品類的新零售戰(zhàn)略—建立一個全國范圍內(nèi)的分布式共享物流網(wǎng)絡(luò),這才是盒馬鮮生的意義所在。值得注意的是,電商發(fā)展很迅猛,但是還有80%、高達(dá)60萬億的貨物依然在線下成交。團(tuán)結(jié)各家分銷商,建立這種分布式、共享的線下共同配送的物流網(wǎng)絡(luò)是非常有價值的。
3. 匯通達(dá)
把中心式物流體系進(jìn)化為一個分布式物流體系,匯通達(dá)在農(nóng)村就是這么干的。
例如,和500個分銷商建立合資公司,資產(chǎn)都是你的,我不碰,但是你原來只有20個品牌銷售,現(xiàn)在我們可以共享你的物流基礎(chǔ)設(shè)施,因為我平臺有300個品牌要下鄉(xiāng),這樣匯通達(dá)直接建立了一個覆蓋了全國1.7萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高效物流網(wǎng)絡(luò),把這個市場擊穿了。按照剛才菜鳥的邏輯來看,匯通達(dá)也處理的是最后一公里的問題。
汪建國在賣掉五星電器后,去了農(nóng)村,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐募译姳饶暇┻€要貴,于是他就決定重新開發(fā)這個農(nóng)村市場。在農(nóng)村,物流是很大的問題,因為訂單小,空車率極高,這是極大的浪費。
但是如果能將海量家電小店的訂單需求整合起來,那就有巨大的訂單量。于是,匯通達(dá)就連接這些小店,目前已經(jīng)有大約11萬個夫妻老婆店。這11萬個店鋪和周邊的農(nóng)民關(guān)系很好,是熟人生意,而且還可以處理幾乎沒法做的最后一公里問題,于是,匯通達(dá)就通過連接小店處理了需求端和物流問題。
在供給端,匯通達(dá)連接進(jìn)來數(shù)百個品牌,實現(xiàn)了8年時間GMV達(dá)到3000億,凈收入從10億指數(shù)級增長到350億元,這就是效率的勝利。
所以,這也就解釋了阿里為什么會45億重金押注匯通達(dá),因為匯通達(dá)是一個覆蓋中國1.7萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的分布式物流網(wǎng)絡(luò)。在這個網(wǎng)絡(luò)中,左邊是需求,右邊是供給和運力,中間通過平臺提升配送效率、改善服務(wù)水平,所以不僅僅是鄉(xiāng)鎮(zhèn)可以做成,在三四線城市還可以再做一個匯通達(dá)。
農(nóng)村市場有匯通達(dá)、一二線生鮮市場有盒馬鮮生,果蔬配送市場有宋小菜,在這種邏輯下,就會產(chǎn)生大量產(chǎn)業(yè)物流公司,而不僅僅是“四通一達(dá)”這種電商物流。
4. 美菜
類似的還有美菜,現(xiàn)在它的包裹量已經(jīng)超過200萬個,覆蓋了272個城市,一端連接著上游生產(chǎn)端,一端連接著1000萬家商戶和消費者,而且,它也建立了自己的全程冷鏈,有30個倉儲中心,包括保鮮冷庫等多種類型。
當(dāng)然,目前美菜主要是在一二線城市作戰(zhàn),未來也可能會發(fā)展三四線。在核心城市,這種產(chǎn)銷區(qū)樞紐未來會進(jìn)行擴展,成為輻射周邊幾十個市縣的分布式的物流體系。
所以在美菜這個體系中,他開始打造城市合伙人,現(xiàn)在已經(jīng)開120個店,自營60個,加盟60個,已經(jīng)開始慢慢成熟。
通過ABT+AI,就可以把整個分銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)百萬個節(jié)點(包括工廠、分銷商、零售終端)閑置的庫存、倉庫、運力共享起來,打造一個30分鐘、2小時、當(dāng)天、48小時等不同運輸節(jié)奏到達(dá)全國的分布式物流網(wǎng)絡(luò)。
5. 大搜車
2018年,大搜車的二手車GMV已經(jīng)突破了3500億。大搜車首先幫助10多萬二手車店的老板將每天收到的二手車通過 SaaS 服務(wù)數(shù)字化,建立數(shù)字資產(chǎn)池,每輛車都有一個數(shù)字貨票。
比如,張老板的小店,今天收了一部寶馬,根據(jù)就近原則,它就把這部寶馬的貨票(類似探探平臺)同步發(fā)布到方圓100公里或300公里的另外90個老板,也許有5個老板喜歡,最后有一個老板幫助賣出去了。
這樣,方圓 300 公里就可以共享這個數(shù)字資產(chǎn),賣家和買家迅速完成了買賣配對,如此,300公里內(nèi)的所有庫存就變成了一盤貨,整個交易周期,從行業(yè)平均的60天縮短到20天。
6. 貝殼找房
貝殼找房,從2018年2月開始到現(xiàn)在,已經(jīng)建立了2萬億GMV規(guī)模的居住服務(wù)產(chǎn)業(yè)共同體。從鏈家到貝殼找房,鏈家走出了傳統(tǒng)的自營模式,打造了一個居住服務(wù)的產(chǎn)業(yè)共同體。左暉先生創(chuàng)辦的鏈家,從1家店發(fā)展到8000多家店,花了18年,但貝殼在短短一年半的時間里,合作門店數(shù)量就接近了3萬家。
經(jīng)紀(jì)人的核心在于,看誰能給它帶來價值,讓自己做的時間更長。貝殼找房為雙邊參與方提供了大量的賦能工作,從數(shù)字 基礎(chǔ)設(shè)施賦能、產(chǎn)品賦能和經(jīng)營賦能三個方面,貝殼找房費盡了心思。
貝殼找房先從二手房的產(chǎn)業(yè)路由器建設(shè)開始,類似大搜車的市場結(jié)構(gòu),把單邊市場變成了雙邊市場,通過共享客源和共享房源,提升了整個行業(yè)效率。通過貝殼找房交易的房屋,平均每10單交易中有7單是跨店成交,其中一單交易最多由13個經(jīng)紀(jì)人合作完成。
在貝殼找房平臺上,2019年6月相比1月份,貝殼平臺上所有入駐新經(jīng)紀(jì)品牌(除鏈家外)平均人效增長32%,平均店效增長76%。即使是基礎(chǔ)數(shù)值很高的鏈家,也持續(xù)受益于ACN合作網(wǎng)絡(luò)(經(jīng)紀(jì)人合作網(wǎng)絡(luò))擴大,平均人效增長了18%,平均店效增長53%。
7. 興盛優(yōu)選
興盛優(yōu)選進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購不到18個月,月GMV已經(jīng)達(dá)到10億元,門店拓展超過10萬家,每天有200萬個訂單誕生。
興盛優(yōu)選在今年5月拿到了騰訊領(lǐng)投的1億美元B輪融資,最近還拿到KKR的7000萬美元。在一年半前,它的O2O團(tuán)隊就剩下三個人,而在每一個店里面,興盛優(yōu)選把社區(qū)店的店長直接改造成為“團(tuán)長”,有10萬個社區(qū)小店的店長被它團(tuán)結(jié)了起來。
目前,每個月還有2萬個小店主加盟到這個平臺上。當(dāng)你到小店打一瓶醬油或買一包煙時,老板會積極通過一個二維碼,把你拉到他的微信群里去,你也會樂意加入,因為這個群的小程序,每天提供80~100個 SKU(庫存進(jìn)出計量單位),而且性價比很高。
每個團(tuán)長和小區(qū)的戶主都是一個弱關(guān)系,但有穩(wěn)定的流量池和長期信任的社區(qū)關(guān)系做支撐。所以興盛優(yōu)選解決了社區(qū)團(tuán)購企業(yè)把寶媽作為團(tuán)長這種不穩(wěn)定的流量模型的問題,因為朋友圈更多是用來點贊和聊天,經(jīng)不住長期拿來做生意。
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作者:顏艷春,efuture創(chuàng)始人;微信公眾號:石基零售
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新零售有大未來,特別是大健康行業(yè)