在各行各業(yè)中，都有各種SOP。那么SOP是如何制作的呢？本文解釋了SOP的概念，闡釋了制作步驟和案例，能夠幫助讀者深入理解SOP的制作，希望對(duì)你有所啟發(fā)。

所謂SOP，英文是 Standard Operating Procedure——即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序。

指將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來(lái)，用于指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。

SOP的精髓是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，通俗來(lái)講，SOP就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。

一、為什么制作sop

企業(yè)做SOP的目的和意義，從企業(yè)的根本目的來(lái)看，無(wú)非是為了提高管理運(yùn)營(yíng)能力，提升專(zhuān)業(yè)化水平，使企業(yè)獲得更大的效益。

許多崗位的人員經(jīng)常會(huì)發(fā)生變動(dòng)，二是一些日常的工作的基本作業(yè)程序相對(duì)比較穩(wěn)定。不同的人，由于不同的成長(zhǎng)經(jīng)歷、性格、學(xué)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，可能做事情的方式和步驟各不相同。即使做事的方式和步驟有相同，但做每件事的標(biāo)準(zhǔn)和度仍會(huì)有一些差異

利用sop來(lái)規(guī)范，讓做事的人能夠快速上手，統(tǒng)一評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)做的事情的質(zhì)量也有更多的保障。

SOP本身也是在實(shí)踐操作中不斷進(jìn)行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物，在這一過(guò)程中積累了許多人的共同智慧，因此相對(duì)比較優(yōu)化，能提高做事情的效率。通過(guò)每個(gè)SOP對(duì)相應(yīng)工作的效率的提高，企業(yè)通過(guò)整體SOP體系必然會(huì)提高整體的運(yùn)行效率。

另外按照SOP的相關(guān)規(guī)定來(lái)做事，就不會(huì)出現(xiàn)大的失誤。即使出現(xiàn)失誤也可以很快地通過(guò)SOP加以檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并加以改進(jìn)。同時(shí)，有了SOP，保證了我們?nèi)粘９ぷ鞯倪B續(xù)性和相關(guān)知識(shí)的積累，也無(wú)形中為企業(yè)節(jié)約了一些管理投入成本

二、流程與SOP的區(qū)別

流程具有完整獨(dú)立的交付物，它們通?？缭綅徫唬缭讲块T(mén)，也可以只由一個(gè)人獨(dú)立完成。

操作指導(dǎo)書(shū)和SOP只由一個(gè)業(yè)務(wù)角色執(zhí)行的活動(dòng)，雖然這個(gè)活動(dòng)也會(huì)有幾個(gè)步驟。

標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序比流程層級(jí)更低，它是流程下面對(duì)具體活動(dòng)進(jìn)行控制的程序，是對(duì)作業(yè)活動(dòng)的描述。

標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序是針對(duì)活動(dòng)中的某一個(gè)或多個(gè)具體事項(xiàng)的操作而制定的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序?qū)⑾嚓P(guān)操作步驟進(jìn)行細(xì)化、量化、優(yōu)化，然后固化形成標(biāo)準(zhǔn)。

總體看高階流程包含sop，sop是高階流程的節(jié)點(diǎn)，sop是針對(duì)單個(gè)部門(mén)單個(gè)崗位，多個(gè)sop組成了某個(gè)崗位的指導(dǎo)說(shuō)明書(shū)

三、制作sop的步驟

1. 流程描述

首先將相應(yīng)的主流程圖做出來(lái)，然后根據(jù)主流程圖做出相應(yīng)的子流程圖，并依據(jù)每一子流程做出相應(yīng)的程序。在每一程序中，確定有哪些控制點(diǎn)，哪些控制點(diǎn)應(yīng)當(dāng)需要做SOP，哪些控制點(diǎn)不需要做SOP，哪些控制點(diǎn)是可以合起來(lái)做一個(gè)SOP的，包括每一個(gè)分類(lèi)，都應(yīng)當(dāng)考慮清楚，并制定出來(lái)。

2. SOP編寫(xiě)計(jì)劃書(shū)

明確SOP的編號(hào)、工序名稱(chēng)、編寫(xiě)人、初稿完成時(shí)間、小組討論時(shí)間及最終的定稿時(shí)間

3. SOP的討論修訂

讓sop的相關(guān)方參與討論，各方統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，達(dá)成共識(shí)，如果有必要，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行確認(rèn)，編寫(xiě)人員要有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)或者對(duì)相關(guān)事務(wù)非常熟悉。

I、應(yīng)先將相應(yīng)的執(zhí)行步驟列出來(lái)，并將執(zhí)行步驟對(duì)應(yīng)的物料名稱(chēng)及數(shù)量、工具名稱(chēng)及規(guī)格、執(zhí)行人、所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)防控

Ii、按時(shí)間的先后順序來(lái)劃分

Iii、按照公司的模板在編寫(xiě)SOP時(shí)，不要改動(dòng)模板上的設(shè)置；

Iv、對(duì)于一些SOP，可能除了一些文字描述外，還可以增加一些圖片或其他圖例，目的就是能將步驟中某些細(xì)節(jié)進(jìn)行形象化和量化。

主要參照5W1H方法及smart方法進(jìn)行編寫(xiě)

5W1H即是who、what、where、why、when、how

• WHAT——需要執(zhí)行的任務(wù)
• HOW——執(zhí)行此任務(wù)所需要的詳細(xì)步驟
• WHEN——步驟的先后順序；

說(shuō)明某一具體步驟需要的具體時(shí)間；

要進(jìn)行下一步所需滿(mǎn)足的特定條件

• WHO——表明程序的執(zhí)行人及所涉及到的其它人員
• WHERE——指明使用的工具、設(shè)備及所在位置
• WHY——解釋進(jìn)行此步驟和任務(wù)的原因

SMART原則（S=Specific、M=Measurable、A=Attainable、R=Relevant、T=Time-bound）

• Specific——描述清晰明確
• Measurable——所做的事情能購(gòu)進(jìn)行衡量，有數(shù)據(jù)
• Attainable——描述的事情要能夠?qū)崿F(xiàn)
• Relevant——步驟之前，事項(xiàng)之間有強(qiáng)烈的相關(guān)性
• Time-based——有時(shí)間限制

在語(yǔ)言描述上：精準(zhǔn)、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)單明白、無(wú)歧義

4. SOP的試運(yùn)行

通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)SOP的合理性和可操作性

5. 定稿、批準(zhǔn)、執(zhí)行

根據(jù)試運(yùn)行情況，對(duì)SOP進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)化，批準(zhǔn)實(shí)施，并對(duì)SOP的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。

6. 更新

當(dāng)流程、工具、設(shè)備等發(fā)生改變，一些操作方法改進(jìn)時(shí)，要對(duì)SOP進(jìn)行評(píng)審和更新。并且安排人員進(jìn)行定期回顧，將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容，將正式發(fā)布的SOP列入SOP清單。比如下方為一個(gè)崗位的sop集合。

四、SOP示例

以下為各行各業(yè)SOP示例

1. 制造類(lèi)型

組裝一種設(shè)備的上蓋：

2. 餐飲海底撈

嫩雞肉片：

小饅頭的制作

麥當(dāng)勞薯?xiàng)l制作：

3. 零售胖東來(lái)

散裝茶崗位：

4. 衛(wèi)生打掃

如下打掃衛(wèi)生的SOP，準(zhǔn)備》吸塵》刮洗》濕拖》不銹鋼保潔》檢查。

五、總結(jié)

保證產(chǎn)品和服務(wù)的一致性——SOP的本質(zhì)就是標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化從而保障不斷做事情的質(zhì)量，保障整個(gè)業(yè)務(wù)運(yùn)行的穩(wěn)定性。

技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的傳承——SOP就是將隱性的知識(shí)變得顯性化——將企業(yè)積累下來(lái)的技術(shù)﹑經(jīng)驗(yàn)記錄在標(biāo)準(zhǔn)文件中,以免因技術(shù)人員的流動(dòng)而使技術(shù)流失。讓營(yíng)盤(pán)真正不會(huì)隨著人員的流轉(zhuǎn)而停轉(zhuǎn)，做到人員流轉(zhuǎn)而業(yè)務(wù)不受影響。

用于人員的培訓(xùn)。利用SOP 培訓(xùn)操作人員，使操作人員經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)即可快速掌握較為先進(jìn)的操作技術(shù)。

SOP 作為企業(yè)最基本、最有效的管理工具，方便和簡(jiǎn)化了管理人員的管理工作。

如果業(yè)務(wù)要不斷發(fā)展，就需要減少對(duì)個(gè)人的依賴(lài)，不斷增強(qiáng)系統(tǒng)的能力，而sop就是對(duì)系統(tǒng)能力的賦能。