今天我也來談一談時下比較火的話題——生鮮電商。百度百科對生鮮的解釋為：未經(jīng)烹調(diào)的需要保鮮、冷藏、冷凍的初級產(chǎn)品，保質(zhì)期比較短；同時在消費習(xí)慣上也有很大的關(guān)聯(lián)性。既然是初級產(chǎn)品，只有做好保鮮工作，它才能稱之為生鮮。所以生鮮電商對倉儲和冷鏈的要求最高。

生鮮電商最火的時間點應(yīng)該是10年之后。據(jù)我所知，現(xiàn)如今沒有任何一個做生鮮電商的平臺能盈利，原因無外乎是電商環(huán)境、物流成本、消費人群和倉儲成本這四個原因。倉儲和物流對電商的重要性已經(jīng)被說爛了，無非就是那幾個痛點，至于電商環(huán)境，見仁見智，問題很多。接下來我想重點說的是消費人群對生鮮電商的重要性。

生鮮包含：水果、蔬菜、肉品等，而蔬菜肉品水果的主力消費大軍是誰？是中國大媽！中國大媽挑得了廣場舞、搶的了黃金白銀、能第一時間去超市搶早晨最新鮮的蔬菜，可是讓他們?nèi)ゾW(wǎng)上買蔬菜，不習(xí)慣，大媽們認(rèn)為網(wǎng)購的不新鮮或是沒有超市新鮮。而中國大媽依靠超市搶來的生鮮養(yǎng)活了丈夫、兒女甚至祖孫三代。那現(xiàn)在網(wǎng)購生鮮的主力軍是誰？是中國白領(lǐng)，是北漂（上漂、廣漂），10年20年之后，他們中的大部分可能會成為新的中國大媽大叔，而她們的購物習(xí)慣必定是網(wǎng)上購物，因為沒時間、沒精力，而且網(wǎng)購經(jīng)驗豐富，善于各種秒殺秒搶。

馬云說一個成功的企業(yè)家要做10年后的東西，如果只看到眼前，當(dāng)你做出來后就已經(jīng)被pass了。如果你能認(rèn)同10年20年后的“大叔大媽”就是現(xiàn)在的年輕網(wǎng)購人群，那立足當(dāng)下，對你的用戶進(jìn)行整理，然后開展集客式營銷吧！

集客式營銷是一種主動營銷策略，透過各種通道，做到分眾且精準(zhǔn)的網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)絡(luò)給予了消費者尋找，購買和研究品牌及產(chǎn)品的替代方法，從而形成新的傳播方式。也可以理解為通過集客營銷可以判斷用戶的喜好和購物習(xí)慣，用她們最能接受的方式經(jīng)行溝通、營銷。

本文作者：臧海（Taylor）；本文轉(zhuǎn)載自：互聯(lián)網(wǎng)分析沙龍