供應(yīng)鏈基礎(chǔ):常見名詞解釋與進銷存-01
大家了解供應(yīng)鏈嗎?對于它的相關(guān)知識又了解多少呢?下面這篇文章的作者講述關(guān)于供應(yīng)鏈的相關(guān)知識,大家一起來汲取更多的知識吧!
看之前問下大家,23年的寒冬,是不是感覺很難,感覺很焦慮,焦慮就對了,不思考或不進取才會不焦慮啊。每天瘋言瘋語一點點,除了讓自己焦慮外,那也得讓在座的各位看官(os:吃瓜)老爺們更焦慮呀!
其實本篇文章的誕生一波三折,從畢業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)很久沒靜下心寫一篇文章了,今天意興而起,決定不在頹廢下去,這么多年了,總得寫點東西,從而讓自己知道這幾年的工(os:社會毒打)沒有白打(os:治愈焦慮第一步,行動起來),所以誕生了這篇文章,其實說是一篇文章,更不如說是一個臨時起意的隨筆,讓自己對近期學到的供應(yīng)鏈知識做一個復(fù)盤輸出。
內(nèi)容可能相對簡單,結(jié)構(gòu)可能也沒有那么清晰,但是作為一名產(chǎn)品經(jīng)理,總的跨出這一步不是,那接下來我們進入正題。
下文主要是針對供應(yīng)鏈中的一些基本概念和自己在供應(yīng)鏈領(lǐng)域?qū)W到的一些內(nèi)容的輸出:
一、供應(yīng)鏈定義
首先我們要知道供應(yīng)鏈是什么?
其實我理解供應(yīng)鏈就是將一些企業(yè)資源做共享與能力的整合,形成一個網(wǎng)鏈(非戀[旺柴])的結(jié)構(gòu),從而讓整個鏈條上的效率和資源利用率達到最大。
二、供應(yīng)鏈涉及的角色
知道什么是供應(yīng)鏈了,那供應(yīng)鏈中涉及的角色有哪些呢?
供應(yīng)鏈中一般涉及5類角色,分別是原料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商以及我們的終端用戶
怎么理解這幾類角色呢,煮個栗子:某一天出門吃早餐,走了兩步路看到饅頭鋪一鍋剛出爐的黑面饅頭,香味瞬間撲面而來,經(jīng)過一晚上的腸胃蠕動,食物早已消化完成,瞬間兩眼發(fā)光先去買兩個來填一下自己的肚皮,當你付錢從老板手里接過饅頭時,瞬間就啃了三大口,只覺得勞動人民萬歲!
在這個例子中呢,黑面饅頭就是一個商品,往上拆解就是黑面饅頭是怎樣做成的?哦,原來他是用小麥粉+墨魚汁做成的,那小麥粉和墨魚汁哪里來的呢,在往上看小麥粉是由小麥制成的,墨魚汁是從墨魚身上提取的。
- 原料供應(yīng)商:提供墨魚和小麥的企業(yè)
- 制造商:將墨魚提取墨魚汁,將小麥做成面粉,最終形成黑面饅頭的企業(yè)
- 分銷/零售商:饅頭鋪就是分銷/零售商,將從制造商中批發(fā)來的饅頭進行銷售
- 終端用戶:就是餓了一晚上兩眼發(fā)綠光連炫了兩個黑面饅頭的你了
三、供應(yīng)鏈常見名詞
說完供應(yīng)鏈是什么、涉及的角色,那接下來就說一些供應(yīng)鏈中常見的名詞說知識點了,有點瑣碎,大佬慎入
1. SCOR模型
供應(yīng)鏈的5大流程,即SCOR模型,看起來名字高大上,其實就是5個點,分別是:計劃-采購-生產(chǎn)制造-交付-退貨/回收
2. 3流
供應(yīng)鏈中涉及的3流(os:不是劉海、留白、流口水哦),3流是指物流、資金流、信息流
- 物流即物品的流動,一般從是從上游流轉(zhuǎn)到終端用戶,例如我們從某寶買東西后,通過快遞公司層層運轉(zhuǎn),最終到了我們的手上。
- 資金流即資金的流出,買東西不能白嫖不是(os:其實允許白嫖會很開心啦),一般是從終端用戶流轉(zhuǎn)到上游。
- 信息流即信息的流通,你知道他這里賣你需要的東西,那這個就是信息,當你買了這件東西時,就會催生出物流和資金流,所以信息流可以算是物流和資金流的一個集成。
3. 供應(yīng)鏈常見的三種模式
供應(yīng)鏈常見的三種模式:推式供應(yīng)鏈、拉式供應(yīng)鏈以及推拉結(jié)合式供應(yīng)鏈
- 推式:簡單理解就是你想要買的,我現(xiàn)在就能給你,手里有現(xiàn)貨,無內(nèi)鬼可一手交錢一手交貨直接交易。
- 拉式:跟推式相反,就是你現(xiàn)在想要的,我沒有,但是我可以先給你畫餅,你吃了餅后,我讓你等我?guī)滋?,等我有貨了我再給你交易。常見的就是我們平常在電商平臺看到的預(yù)售商品,我現(xiàn)在沒貨也沒錢,你打點定金過來我先去進一批貨后賣給你。
- 推拉結(jié)合式:這個就簡單了,其實就是上面兩種的一個組合,我手里部分有現(xiàn)貨,部分沒有現(xiàn)貨,供應(yīng)鏈的基本點就說到上面,其實供應(yīng)鏈的本質(zhì)就是協(xié)同,在鏈上任意環(huán)節(jié)出問題,都會影響到上下游。
四、進銷存
說完供應(yīng)鏈,我們再來說一說進銷存,其實也是對我自身初入此領(lǐng)域的一個回顧總結(jié):
1. 什么是進銷存?
進銷存其實就是字面意思,分進(采購)、銷(銷售)、存(入庫)。煮個栗子,當某天自己開了一個包子鋪,那總得有東西可以賣呀,此時我要去找貨源或供應(yīng)商進行采購,即從供應(yīng)商那里把包子買回來。
買回來以后,我得找地方存,那就放在我包子鋪的冷藏區(qū)吧,在這個過程我要查下供應(yīng)商發(fā)給我的數(shù)量對不對,我邊查邊放,這個過程就是入庫。
那準備齊全了,開始蒸包子售賣,當有消費者(os:冤大頭)買了包子時,這個過程就是銷售。
2. 什么是采購?
采購就是買東西。我們平常買東西都是先考慮考慮并且還得想下性價比,那對于企業(yè)大批量采購來說,更要三思而后行。
采購一般涉及尋源(尋找貨源)、詢價(問多少錢)、議價(我覺得貴了,便宜點行不行?)、簽合同(白紙黑字,不能反悔了)、計劃(建立采購計劃,我準備買什么、買多少)、采購(向供應(yīng)商下單)。
采購其實還涉及訂貨點、安全庫存等知識,后續(xù)在慢慢盤吧!
3. 什么是入庫?
入庫就把采購來的貨找個地方存起來。一般入庫的環(huán)節(jié)分:簽收(貨到了,我要收貨了)、入庫(收貨后先找個空閑的地方放一下)、上架(感覺剛才放的好亂,后面出庫的時候不方便,還是又個地方單獨存儲比較好,引申出貨架的概念)。
4. 什么是銷售?
銷售就是東西賣出去了。賣出去了我要發(fā)貨,這是就會引申出庫內(nèi)作業(yè)的流程。
5. 庫存作業(yè)
庫存作業(yè)相對麻煩,本次就先講幾個大概的概念吧,其他的留著后面咱慢慢認識交流
- 庫區(qū):對倉庫的分區(qū),一般分為揀貨區(qū)、存貨區(qū)、次品區(qū)等,簡單理解就跟我們電腦的磁盤一樣,會分C區(qū)、D區(qū),就是對整體內(nèi)容的一個劃分。其中劃分揀貨區(qū)和存貨區(qū)后又會引申區(qū)存揀分離、庫內(nèi)移貨的概念。
- 庫位:也稱貨架位,就不放圖了。其實就是我們到x鳥驛站取快遞時,會告訴你在那個位置,例如A-01-01,此時代表的就是A貨架,01行的01位。
- 批次:批次是指一定數(shù)量、一定規(guī)格的產(chǎn)品或物料在同一時間內(nèi)生產(chǎn)或采購的單位,例如工廠第一批生產(chǎn)10個商品,第二批生產(chǎn)了20個商品,此時這兩批會定義成不同的批次,方便對生產(chǎn)的物品進行管理,尤其是在藥品、食品等行業(yè),批次是很重要的,就像我們有時看到藥品或食品不符合國家生產(chǎn)規(guī)范時,都是會根據(jù)生產(chǎn)批次緊急召回有問題的商品。
- 揀貨方式:一般有兩種,即邊揀邊分和先揀后分,其中還涉及揀貨路徑的h。
- 波次:一般用在產(chǎn)品銷售出庫時,是庫內(nèi)作業(yè)的一種方式,即一波或一批訂單統(tǒng)一進行處理,提高庫內(nèi)作業(yè)效率。
洋洋灑灑寫了這么多,其實只是大概說了一些粗淺的內(nèi)容,但是聊勝于無吧,對自己來說邁出了一大步,希望在后續(xù)的過程中可以繼續(xù)堅持跟各位道友一起交流。
本次就先到這里吧,有緣再會!
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作者是做供應(yīng)鏈系統(tǒng)的么 還是其他方向?
供應(yīng)鏈相關(guān)的
祝你不焦慮了
真不錯,學到了