阿里終于有一個(gè)能打的業(yè)務(wù)了

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該文章主要介紹了盒馬連續(xù)四個(gè)月盈利的消息,并對(duì)盒馬的發(fā)展歷程進(jìn)行了分析。推薦給互聯(lián)網(wǎng)的小伙伴們閱讀,希望能給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)。

最近奧運(yùn)會(huì)結(jié)束了,學(xué)姐日夜顛倒、忙著看比賽的日子也告一段落,也終于不用每天看比賽緊張到捏汗了,就是沒(méi)有比賽的日子,稍微有點(diǎn)空虛…不過(guò),前幾天看到一個(gè)挺振奮的消息,那就是盒馬已經(jīng)連續(xù)四個(gè)月盈利咯~之前一直傳聞要賣掉、倒閉之類的,這次也算是憑著成績(jī)單辟謠了。

熟悉我的童鞋都知道,其實(shí)學(xué)姐是阿里的黑粉…主要是,阿里能拿得出手的新業(yè)務(wù)幾乎是少得可憐,重金收購(gòu)的公司嘛,也就高德還活得不錯(cuò)了,所以還被戲稱為“行業(yè)冥燈”。還記得之前的奧運(yùn)會(huì),優(yōu)酷花了大價(jià)錢買了版權(quán),這次是幾乎沒(méi)有任何聲音了…阿里的主營(yíng)業(yè)務(wù)么,也是被PDD、抖音、京東之流類“圍毆”,學(xué)姐寫過(guò)一篇文章吐槽,還有近一萬(wàn)五的瀏覽量。前幾年么,還說(shuō)阿里集團(tuán)下面都要拆分成公司獨(dú)立上市,后來(lái)又不拆了,真的讓人感覺(jué)有點(diǎn)“草臺(tái)班子”的意思。

4年前的阿里動(dòng)物園對(duì)比現(xiàn)在的,擱國(guó)外會(huì)被動(dòng)物保護(hù)組織投訴吧

這次就來(lái)轉(zhuǎn)變一下風(fēng)格,不吹不黑,聊一聊盒馬。學(xué)姐其實(shí)一直是挺喜歡盒馬的,還記得剛結(jié)婚那會(huì)兒,在菜場(chǎng)買到了死蝦之后,就再也不愿意去當(dāng)冤大頭了。后來(lái)盒馬橫空出世,周中可以線上買生鮮,周末可以去線下逛逛,布局、商品之類的,比傳統(tǒng)的超市強(qiáng)太多了,還有各類凈菜、半成品,非常適合年輕人。自此之后,生鮮新零售就火了起來(lái),美團(tuán)、拼多多幾年后也殺入了買菜的戰(zhàn)場(chǎng),疫情時(shí)更是達(dá)到了巔峰。想當(dāng)年,學(xué)姐也算是盒馬的第一批會(huì)員了,當(dāng)時(shí)辦會(huì)員卡還送一個(gè)巨可愛(ài)的屁股臉,這誰(shuí)擋得住啊?

為了這個(gè)屁股臉,姐充了好幾年會(huì)員

可惜好景不長(zhǎng),盒馬這個(gè)業(yè)務(wù)雖然對(duì)大城市愛(ài)做菜的白領(lǐng)非常友好,但也因?yàn)橐隰[市區(qū)開(kāi)店,價(jià)格一直打不下來(lái),這也是國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng),特別是大廠做業(yè)務(wù)遇到的最致命的問(wèn)題之一,就是不夠下沉導(dǎo)致店鋪不開(kāi)。就算那些精致白領(lǐng)再粉你,抓不住“人民群眾”(阿姨爺叔)的胃,在大廠里基本是死局了,畢竟這幾年大家都開(kāi)始內(nèi)卷、加班,哪還有精力做飯,點(diǎn)點(diǎn)外賣或者吃吃食堂算了。

然后盒馬就開(kāi)始犯了全天下大廠做新業(yè)務(wù)都會(huì)犯的錯(cuò)誤,就是瘋狂嘗試新模式,畫新的PPT、講各種新故事來(lái)忽悠集團(tuán)加大投入。不僅開(kāi)始抄作業(yè)山姆這類會(huì)員店,甚至還出過(guò)那種賣煎餅果子的早餐店(true story,學(xué)姐還買過(guò)),一共整了十幾種業(yè)態(tài)。

業(yè)態(tài)一多,必然會(huì)導(dǎo)致會(huì)員卡定位也很不清晰,到底主打的是盒馬X店的進(jìn)店權(quán),還是盒馬普通店的會(huì)員日88折;究竟是線上的免運(yùn)費(fèi),還是到店免費(fèi)領(lǐng)蔬菜?總之就是一度操作猛如虎,最后效果二點(diǎn)五,像極了學(xué)姐平時(shí)練跳舞時(shí)那種手忙腳亂、左手打右手的感覺(jué)。

重壓之下,盒馬的會(huì)員體系也在去年底崩盤了,會(huì)員卡停止續(xù)費(fèi),且部分地區(qū)非會(huì)員的免運(yùn)費(fèi)門檻也從幾十塊調(diào)整到了99,和ALDI、山姆之類的對(duì)標(biāo)。這種自殺式行為學(xué)姐無(wú)力吐槽,我只能說(shuō)盒馬之前的高管挺有“魄力”的(不能學(xué)學(xué)人家好的地方?。浚?,人家ALDI和山姆那本來(lái)就是線下超市為主,而盒馬七成的訂單都在線上,這是真的敢訥~

其實(shí),盒馬“抄作業(yè)”失敗是注定的,畢竟線下的零售業(yè)務(wù)又不是線上的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,不是研發(fā)寫幾行代碼就可以上新的,一下子搞這么多模式,卻沒(méi)有一個(gè)能打的。像盒馬X會(huì)員店,能讓人留下深刻印象的單品很少,價(jià)格優(yōu)勢(shì)也不明顯,不像山姆等,經(jīng)常有爆品,甚至阿里自家的閑魚上,還有很多“山姆同款”、“山姆代購(gòu)”等等,銷量都挺高。

所以,這次盒馬連續(xù)幾個(gè)月盈利也是挺不容易的,新?lián)Q的這位大佬應(yīng)該還是挺有魄力的,把那些該有的都恢復(fù)了,又把那些不該有的都干掉了;

首先,就是把會(huì)員卡給恢復(fù)了,然后非會(huì)員的免運(yùn)費(fèi)門檻也調(diào)整回49元,和美團(tuán)小象、叮咚之類的差不多。而且買了會(huì)員卡之后,盒馬X會(huì)員店也可以全城送了(次日達(dá)),和山姆之類的也對(duì)標(biāo)上了,這樣就不用再跑大老遠(yuǎn)去店里買了。最近正好又在搞818節(jié),有些東西買199-100,再加上會(huì)員日88折,學(xué)姐昨天晚上怒下一單直接就省下了200多元,基本上和開(kāi)卡的價(jià)格也差不多了。

學(xué)姐昨天精算一波,怒省200+

再加上那么會(huì)員卡權(quán)益凌亂的問(wèn)題怎么解決呢?這就要講到盒馬怎么辦把那些不該有的干掉了。盒馬現(xiàn)在聚焦兩種業(yè)態(tài):盒馬鮮生店&盒馬NB店。

盒馬鮮生店,也就是普通的盒馬店,一般是在比較有消費(fèi)力的地段,比如鬧市區(qū),有消費(fèi)力的辦公樓、住宅區(qū)附近。之前盒馬鮮生店的定位的價(jià)格其實(shí)是偏貴的,特別是海鮮啥的,斑節(jié)蝦之類比菜場(chǎng)貴一倍也很常見(jiàn)。

優(yōu)化后的盒馬,也逐漸開(kāi)始親民了起來(lái),帝王蟹、松葉蟹都是小幾百,這在其他平臺(tái)是不太能買到的,比如美團(tuán)小象上,帝王蟹要近1200一只;半成品雞排,只要9.9一盒;每天晚上7點(diǎn)還開(kāi)始做夜市折扣,很多商品打8折、9折之類的。順便給大家安利一個(gè)盒馬的”黑松露芝士帝王蟹”,烤一下就行,只要188。

盒馬鮮生店的價(jià)格逐漸親民

對(duì)爆品的跟進(jìn)速度也快了很多,比如之前山姆出了很火爆的酒釀桂花大福,盒馬很快就上了,單價(jià)差不多,且也比較小份。山姆的量對(duì)普通的中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)還是大了億點(diǎn),16顆大福讓要3天內(nèi)吃完,對(duì)于三口之家來(lái)說(shuō)幾乎都是不可能的,況且現(xiàn)在很多年輕人都不結(jié)婚不生娃,網(wǎng)上甚至都有人在做“山姆分裝”的生意。除了抄作業(yè)之外,盒馬上新的速度也像開(kāi)了掛一樣,小紅書上一搜一大把專做盒馬新品測(cè)評(píng)的博主,還挺受歡迎的~

小紅書上這些分享看著還挺種草

除了普通的盒馬店,另外一種就是盒馬NB店,NB當(dāng)然不是牛逼的意思(但起名字的人肯定想過(guò)),其實(shí)是Neighbor Business鄰里的意思。這類店SKU比較少,活的海鮮水產(chǎn)啥的也沒(méi)有,但是勝在價(jià)格便宜,大部分開(kāi)在居民區(qū)比較集中的區(qū)域,有些還開(kāi)在社區(qū)食堂旁邊,很適合大爺大媽晚上散步的時(shí)候去逛逛。學(xué)姐去過(guò)幾次,人氣還是滿足的,結(jié)賬啥的還會(huì)排隊(duì)。當(dāng)然整個(gè)店的裝修和陳列啥的,就和普通小超市差不多了,看著很“樸素”,這樣成本也比較低,基本上在對(duì)標(biāo)清美、永輝這類超市。

除了聚焦這兩種業(yè)態(tài)之外,盒馬還在搞自己的白牌商品,也就是自有品牌,就像以前大潤(rùn)發(fā)的大拇指產(chǎn)品,自產(chǎn)自銷的那種,所以價(jià)格比較便宜。PS,大潤(rùn)發(fā)也是是被阿里收購(gòu)后,成為時(shí)代的眼淚了。比如廚房濕巾,盒馬和ALDI都賣9.9元一包(ALDI是著名的德國(guó)平價(jià)超市),甚至盒馬的片數(shù)還多一點(diǎn),真的太卷了~

ALDI VS 盒馬

說(shuō)了半天,不管是恢復(fù)會(huì)員卡和運(yùn)費(fèi)門檻,還是業(yè)態(tài)聚焦、做白牌等,盒馬就是在做的其實(shí)就是爆款+消費(fèi)降級(jí)。這套組合拳的方向,學(xué)姐覺(jué)得是挺對(duì)的,也符合現(xiàn)在的大勢(shì)所趨。至于以后能走多遠(yuǎn),就要看具體的執(zhí)行了,這就和打游戲差不多,攻略看過(guò)了,眼睛學(xué)會(huì)了,但真的能不能打過(guò)Boss,還得多練多總結(jié),才能不手殘。

學(xué)姐出個(gè)小建議,從傳統(tǒng)商超行業(yè)多挖點(diǎn)人才過(guò)來(lái),好好做供應(yīng)鏈啥的,這才是贏的關(guān)鍵,至于那些天天做改版的產(chǎn)品經(jīng)理和天天做大促的運(yùn)營(yíng),感覺(jué)就不需要太多了吧~

本文由人人都是產(chǎn)品經(jīng)理作者【海貝學(xué)姐】,微信公眾號(hào):【海貝學(xué)姐】,原創(chuàng)/授權(quán) 發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。

題圖來(lái)自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議。

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  1. 盒馬終于盈利了,太不容易了。以前它確實(shí)走了些彎路,不過(guò)現(xiàn)在看來(lái)調(diào)整得還不錯(cuò),希望能繼續(xù)保持下去,給我們帶來(lái)更多實(shí)惠和便利!

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