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新零售

從試錯到轉(zhuǎn)型，我理解的外賣演進(jìn)

作者把外賣的發(fā)展歷程分為4個時期：坐商的信息在線化、O2O到店業(yè)務(wù)、外賣到家業(yè)務(wù)、大外賣時代，從新零售的角度，對外賣的試錯和轉(zhuǎn)型進(jìn)行了分析總結(jié)。寫這篇文章的起...

2年互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲初級

最近喜茶、喪茶、黃太吉等等一批網(wǎng)紅餐飲崛起，并引得資本趨之若鶩，究竟這些網(wǎng)紅餐飲迅速走火的背后到底有什么商業(yè)邏輯？文章分別從資本、模式、趨勢與消費(fèi)升級等角度...

從互聯(lián)網(wǎng)餐飲鼻祖到傳奇隕落，其中經(jīng)歷了什么？值得我們關(guān)注和分析。一、產(chǎn)品背景 1、產(chǎn)品簡介皇太吉，一家將自己定位為打造新式中國快餐的互聯(lián)網(wǎng)公司，有著傳奇經(jīng)歷...

互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲皇太吉APP 黃太吉